燕鮁魚肉質細膩，味道鮮美，含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、鋅等營養物質，有補氣、平喘的功效，對體弱咳喘有一定療效，還可用於貧血、營養不良、神經衰弱等症狀。
燕鮁魚有補氣平喘、補血的功效，可用於體弱咳喘、體虛無力等症狀。燕鮁魚中含有豐富的蛋白質，還含有鐵、鈣、鋅等礦物質，鐵質可以生成血紅素，有促進造血功能的作用，對於治療貧血有一定療效。
燕鮁魚營養物質，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素A及鉀、磷、鎂、鈣等礦物元素，能爲機體補充多種營養成分，有較好的滋補作用，可以增強體力、緩解疲勞。
燕鮁魚營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素、礦物質，還含有多種人體所需氨基酸，能促進身體骨骼發育，還能促進機體新陳代謝，有提高免疫力的作用，適合體弱多病的人食用。
燕鮁魚含有多種營養物質，有抗衰防老的功效，所含的氨基酸、維生素、鎂、鐵、鋅等成分，能促進大腦發育，有提神、健腦益智的功效，可用於神經衰弱，對產後虛弱、早衰等也有一定作用。
燕鮁魚肉質細膩，味道鮮美，含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、鋅等營養物質，有補氣、平喘的功效，對體弱咳喘有一定療效，還可用於貧血、營養不良、神經衰弱等症狀。
1、適宜人羣：燕鮁魚含豐富的營養物質，有補血、增強免疫、健腦益智的功效，一般人羣均可食用。
2、禁忌人羣：燕鮁魚中含有豐富的組氨酸，容易引起過敏，過敏體質人羣不宜食用；燕鮁魚中蛋白質含量較高，腎臟疾病患者不宜食用，以免加重腎臟負擔，引起身體不適等。
