燕麥茶是一種以燕麥爲主要原材料製作的一種飲品，具有較高的營養保健作用，非常受大衆喜愛，那麼燕麥茶的功效與作用是什麼呢？
燕麥茶中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質等多種成分，營養十分豐富，飲用後可以爲機體補充所需的營養素，維持機體組織正常的更新與代謝，同時能達到一定消除疲勞，增進機體健康、促進發育等功效，
燕麥茶中含有非常豐富的膳食纖維，而這種物質具有持水、持油、強吸水膨脹及強吸附能力，在飲用後可以有效促進胃腸蠕動，改善胃腸的消化功能，縮短排泄物在體內滯留的時間，非常適宜大便不暢、便祕等人羣喝。
而燕麥茶中膳食纖維在胃腸內吸收自身重量幾倍的水後，會形成高粘度的溶膠或者凝膠，這些物質可以延緩胃腸排空的時間，給予人體較強的飽腹感，使人減少用餐次數及數量來達到控制體重的作用。
燕麥茶中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸等成分，具有抗氧化、促進新陳代謝等作用，可以有效清除體內自由基，促進受損細胞修復，同時還能加快皮膚代謝廢物排出速度，使皮膚更光滑有彈性。
燕麥茶中的膳食纖維具有較強的吸附能力，可以延緩胃腸對糖類物質的吸收，並且燕麥茶中的碳水化合物水解爲葡萄糖的速度較爲緩慢，不會導致血糖迅速上升，比較適宜需要控制血糖的糖尿病人飲用。
燕麥茶中的纖維素、半纖維素、果膠、木質素、不飽和脂肪酸等成分，具有明顯降低體內膽固醇、甘油三酯含量的作用，所以燕麥茶喝了對血栓、動脈硬化、高血壓等心血管病有很好的預防和緩解功效。
1、沖服：取5-10克左右的燕麥茶放入杯中，加入沸水沖泡悶5分左右即可飲用。
2、磨粉：可以將燕麥茶研磨成粉末，每次取10-20克左右直接用開水調成糊狀吃。
3、煮粥：可以將燕麥茶和其他穀類，比如大米、小米、紅豆等一起熬成粥喝。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
