糊米茶是一種特色茶飲，那糊米茶喝了之後能起到怎樣的功效與作用呢？糊米茶的食用方式是怎樣的，在飲用的時候又有什麼需要注意的事項嗎？
糊米具有很強的消暑和敗火效果，中醫在治療小兒水瀉（大都是輪狀病毒感染）時，也常常運用它來止瀉。因此糊米茶喝了之後能起到較好的清熱下火功效，夏季飲用可清暑解渴。
糊米茶就是把小米幹炒至焦褐色，放入煮沸的水中熬製的茶湯。因此糊米茶聞起來十分的香，喝起來口感也十分清爽，飲用後可健脾胃、助消化、對於部分嘔吐腹瀉症狀，食用後能起到一定的緩解作用，例如小兒水瀉。
糊米茶食用之後還能起到一定減肥效果，因爲糊米茶在炒制的過程中，其中的澱粉已經大部分受到破壞和分解，因此食用之後並不容易導致長胖，並且糊米茶具有較好的飽腹感，食用後能減少其他高熱量食物的攝入，從而能達到減肥效果。
糊米茶食用之後能夠加速體內的一些毒素以及脂肪排出，能起到一定刮油排毒的作用，並且口感十分清爽，食用後不會增加腸胃負擔，反而能保護腸道起到一定的養胃作用。
首先將大米放入鍋中翻炒至米粒泛黃並散發一點糊味時盛出，想吃時取一小碗米倒入沸水中煮開即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
