桑葚泡酒可以放多少年 桑葚酒放了三年還能喝嗎

桑葚酸甜可口，含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等，是營養價值很高的一種水果，桑葚常用來釀酒，桑葚酒香味獨特，還有滋陰補血、補肝益腎的功效，那麼桑葚泡酒可以放多少年呢？

桑葚泡酒可以放多少年

自制桑葚酒能放1~2個月。

桑葚酒能保存多久和氣溫、貯存方法等相關，一般來說，自釀桑葚酒能保存1~2個月，放太久會影響風味，而且容易滋生細菌發生變質，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久一些。如果是商場購買的桑葚酒，包裝上會有詳細的保質期，大多是1~2年，開瓶後儘快飲用完。另外，桑葚酒適宜存放在陰涼的地方，避免太陽直射。

桑葚酒放了三年還能喝嗎

看情況而定。

如果是自釀的桑葚酒放了三年，很可能已經變質了，而且口感較差，不建議繼續食用，若是商場購買的桑葚酒，放了三年還在保質期內且沒有變味，就可以繼續喝，一般不建議喝過期的桑葚酒，以免細菌及有害物質等導致身體不適。

桑葚酒喝多了會怎樣

1.腹瀉、腹痛

桑葚性寒，過量食用容易導致脾胃虛寒，如果是腹瀉者食用，還可能會加重身體不適，桑葚酒喝多了容易對腸胃造成刺激，易引起腹瀉、腹痛等症狀。

2.食慾不振、反酸

桑葚酒中含有酒精，過量飲用會刺激胃黏膜，對胃黏膜造成損傷，破壞胃酸分泌，容易使人出現食慾不振、反酸、嘔吐等症狀。

3.溶血性腸炎

桑葚中富含花青素、白藜蘆醇等有效成分，營養豐富，但也含有溶血性過敏物質及透明質酸，這類物質可能會使人出現溶血性過敏，過量喝桑葚酒容易造成溶血性腸炎。

桑葚泡完酒還能吃嗎

還能吃。

桑葚中含有蛋白質、維生素、膳食纖維、花青素、白藜蘆醇及鈣、鐵、磷等礦物質，酒雖能幫助營養物質溶出，但是泡酒後的桑葚還含有較多的營養物質，可以繼續吃，在喝桑葚酒的時候，可以添放3~4顆桑葚，這樣口感更豐富，如果不喜歡這種吃法，也可以將桑葚及其他殘渣過濾掉。

桑葚酸甜可口，含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等，是營養價值很高的一種水果，桑葚常用來釀酒，桑葚酒香味獨特，還有滋陰補血、補肝益腎的功效，那麼桑葚泡酒可以放多少年呢？

桑葚可以和什麼一起泡酒

桑葚檸檬酒

原料

桑椹1000克，檸檬5個，白糖100克，米酒1800毫升。

做法

1、將檸檬洗淨，切成片狀，桑椹洗淨備用；

2、將桑葚、檸檬放入乾淨的玻璃瓶中，加適量白糖；

3、倒入白酒，密封浸泡15天左右即可。

桑葚糯米酒

原料

桑椹5斤，糯米2斤，酒麴適量，2包左右。

做法

1、將桑椹洗淨，控幹後搗成汁；

2、糯米浸泡，洗淨後蒸熟；

3、將蒸好的糯米放到篩子中，用勺子攪拌，涼至不燙手的溫度；

4、取桑椹汁煮沸，與糯米飯攪勻，加入酒麴適量攪勻，裝入瓦壇內發酵即可。