我昨天在外面的時候買了一些新鮮的桑葚，但是胃口不是很好，吃了一些就每吃了，也不想浪費食物，5斤桑葚泡幾斤白酒多少糖呢？下面一起來看看吧！
5斤桑葚泡10斤白酒一斤糖是比較合適的。
桑葚和白酒的比例一般是1：2，也就是說5斤桑葚浸泡在10斤白酒裏面是比較合適的，在桑葚泡酒裏面，冰糖是可放可不放的，如果放了冰糖，會讓桑葚酒的味道更爲甜口，不過桑葚中本身就有一些糖分，桑葚泡酒本身就是甜味的，因此，桑葚泡酒即使是放糖的話，也不會放太多，太甜了也會不好喝的。
桑葚泡酒主要是選擇優質的桑葚進行泡製，在密封的過程中不要打開，以免進入過多的空氣，影響桑葚酒的口感。
具體步驟：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的桑葚，摘除葉子、果梗，用流動的自來水或冷開水將桑葚沖洗乾淨。
2、泡桑葚酒的廣口瓶或淘缸頭一天清洗乾淨並晾乾水份。
3、按桑葚：白酒：冰糖（白糖）=1：2：0.2的比例，先將桑葚和冰糖以層層交疊的方式，放入瓶中。
4、最後再倒入所有的酒，讓酒漫過桑葚，蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下30天即可。
2-3個月後就可以開始飲用了。
桑葚泡酒是使用的新鮮桑葚進行泡製的，在這個過程中桑葚果肉中的營養成分會充分析出，和白酒進行融合，一般來說，經過2-3個月的浸泡，桑葚泡酒的味道是比較可以的了，這個時候也是可以開始喝了，如果想酒味重一些的話，可以多浸泡一段時間。
如果是密封保存，並且桑葚酒沒有變味的話是可以繼續喝的。
桑葚酒是一種養生的酒水，通常來說，桑葚酒是有較長的保質期的，放了一年的話，如果沒有變質也還是可以喝的，如果變質了則建議不要喝，喝了容易拉肚子，或者出現噁心等不適症狀，對身體不利。
