紅薯不要空腹吃。空腹時人的胃酸過多，吃紅薯容易發生“燒心”症狀。最好搭配其他食物一起吃。
吃紅薯不會上火。
紅薯的營養很豐富，含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。
這是因爲吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
早上空腹不宜食用紅薯。由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
紅薯不宜晚上吃。紅薯在消化過程中會產生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。
紅薯+排骨紅薯和排骨一起吃；可以營養豐富
紅薯+牛奶紅薯和牛奶一起吃；可以強心護肝
紅薯+大米紅薯和大米一起吃；可以健脾養胃
紅薯+米麪紅薯和米麪一起吃；可以蛋白質互補
紅薯+豬排紅薯和豬排一起吃；可以補充膳食纖維
紅薯+蓮子紅薯和蓮子一起吃；可以潤腸通便
紅薯+草莓紅薯不能和草莓一起吃；會導致胃腸不適
紅薯+玉米紅薯不能和玉米一起吃；會造成腹脹
紅薯+蛋黃紅薯不能和蛋黃一起吃；會導致腹痛
紅薯+燕麥紅薯不能和燕麥一起吃；會導致胃痙攣、腹脹
紅薯+西紅柿紅薯不能和西紅柿一起吃；會易得結石、導致腹瀉
紅薯+雞蛋紅薯不能和雞蛋一起吃；會不消化、易腹痛
紅薯+柿子紅薯不能和柿子一起吃；會造成胃潰瘍
紅薯+香蕉紅薯不能和香蕉一起吃；會引起身體不適
