鮮奶營養豐富,口感香醇,含有多種人體所需的營養物質,是深受大家喜愛的營養食物,那麼,鮮奶怎麼加熱呢?
隔水加熱
鮮奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖,隔水加熱可以避免過度加熱,以免破壞鮮奶的營養價值。
做法:將杯子洗淨,擦乾水分後倒入牛奶,將裝有牛奶的杯子放入熱水中,浸泡5分鐘左右,牛奶溫熱後即可飲用。
大約5分鐘。
牛奶營養豐富,含有多種維生素、礦物質,還含有多種人體所需的氨基酸,長時間高溫加熱會破壞牛奶中含有的活性物質,還可能變成凝固狀,一般來說,將鮮奶倒入杯中,隔熱水浸泡5~10分鐘即可。
早上喝
鮮牛奶中含有多種營養物質,富含蛋白質、脂肪,還含有鈣、鐵、鋅等礦物質,早上喝牛奶能爲人體補充多種營養,有提供能量的作用,還可以增加早餐的營養價值。
300~500毫升爲宜。
牛奶營養豐富,牛奶中含有大量的優質蛋白質,富含脂肪、乳糖及多種維生素、礦物質等,按我國膳食指南的推薦,奶類及奶製品每天應吃300克,一般來說,牛奶每天喝300~500毫升爲宜。