最近好想吃黃桃啊，但是水果超市裏面都沒得賣，黃桃爲什麼市面沒有？黃桃多少錢一斤？下面一起來看看吧！
黃桃是一種趕鮮的水果，現摘的黃桃味道鮮嫩爽口，放久了果肉就會軟榻，果園把水果運送到市面上需要一定的時間，而黃桃在這個運送的過程口感就流失了，吃起來味同嚼蠟，買的人也少了。
黃桃營養豐富，含有大量的水分、糖類物質，很容易受到細菌的污染，發生腐敗、變質的情況，保存黃桃較爲麻煩，所以，很多商家不願意做黃桃生意，市面上黃桃的數量也就相對較少。
黃桃挑一般生長在偏遠山區，主要集中在西北、西南、中南一帶，地區偏遠交通不便，所以在運輸上更加困難了，運輸到市面上也不好吃了。
黃桃含有大量的水分、糖類物質，很容易腐敗變質，將新鮮黃桃從產地運輸過來口感變差不說，運輸成本還很高，將黃桃做成罐頭則可以避免這種情況，還能延長黃桃的食用時間。
新鮮黃桃甜度不是很足，有些在靠近果核的位置還會發酸，而黃桃在做成罐頭的途中會加入大量的白糖進行高溫熬煮，經過煮制的黃桃酸味減低、甜味增加，風味更加獨特。
可能是煮久了。
黃桃在做成罐頭的過程中需要進行一項重要的工序，那就是煮制，將新鮮黃桃和白糖、清水放在一起煮，煮制時間得宜的話，煮出來的黃桃口感脆甜，煮制時間長了就會出現黃桃面、爛的情況，如果你吃到的黃桃面面的，那很有可能是製作的過程中煮久了。
因人而異。
每個人的飲食習慣不一樣，食用黃桃時的感受也不一樣，一般人羣對於黃桃有較高的接受度，黃桃的味道以香、脆、甜爲主，黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度，是居家旅行必備的水果之一。
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品質一般的在2-10元左右，品質好的在15-20元左右。
黃桃的價錢主要跟產地、品相、口感掛鉤，一般的黃桃市價在10以內，品質好、糖分高，或者特別的品種，價格可以賣到20元，或者20元以上，具體購買價格以實際購買價格爲準。
