黃桃裏面變紅能吃嗎 黃桃怎麼保存

黃桃營養豐富，含有大量的膳食纖維和礦物元素，有較高的食用價值，那麼，黃桃裏面變紅能吃嗎？黃桃怎麼保存呢？

黃桃營養豐富，含有大量的膳食纖維和礦物元素，有較高的食用價值，那麼，黃桃裏面變紅能吃嗎？黃桃怎麼保存呢？

黃桃裏面變紅能吃嗎

能吃。

黃桃又稱黃肉桃，果皮和果肉都是金黃色，口感酸甜，脆嫩多汁，深受大家的喜愛，如果黃桃果肉深處變紅了，就代表已經熟透了，這種黃桃要儘快吃完，以防熟透變質腐爛。

黃桃怎麼保存

1、冰箱存放

黃桃中含有大量的水分和果糖、葡萄糖等，且果皮較薄，若保存不當，很容易發生腐爛，一般建議將新鮮黃桃放到冰箱保存，將黃桃裝入保鮮膜中，放入冰箱冷藏室中，這樣可以保存5天左右。

2、製作果醬

如果有大量黃桃吃不完，那麼可以將黃桃做成果醬，這樣能保存更長時間，除了此外，還可以將黃桃洗淨去皮，切成塊狀後，放入冰箱冷凍，或者製作成黃桃罐頭等。

黃桃一天可以吃幾個

1~2個即可。

黃桃果肉甘甜，富含維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質，有較高的營養價值，根據《中國居民膳食指南》推薦，每人每日需攝入200~350g新鮮水果，因此，黃桃一天吃1~2個即可，也就是200克左右。

黃桃吃多了會怎樣

1、引發上火

黃桃是常見的溫性水果，若過量食用，可能會加重體內燥熱之氣，從而引起上火的症狀，因此，熱性體質、內熱偏盛者等，不宜多食黃桃，以免加重身體不適。

2、腸胃不適

黃桃中含有大量的纖維素和果膠，還富含蘋果酸、檸檬酸等成分，若過量食用，可能會加重腸胃的負擔，導致消化不良、腹脹、腹痛等症狀。

新鮮黃桃怎麼吃

黃桃罐頭

材料

黃桃3~5塊，冰糖30克。

做法

1、將黃桃用清水洗乾淨，瀝乾備用；

2、鍋中加適量水，放入黃桃，大火煮開；

3、煮開後，用勺子去掉水面上的浮末；

4、加入冰糖，中火煮15分鐘左右關火；

5、煮至黃桃變軟，即可關火；

6、裝入乾淨的玻璃瓶中，放涼後冰箱冷藏，即可。

黃桃雙皮奶

材料

牛奶，雞蛋，綿白糖，黃桃。

做法

1、將牛奶放鍋里加熱起泡，倒入小碗裏；

2、雞蛋取蛋清，用牙籤將奶皮挑起，將牛奶倒進放蛋清的小鍋裏；

3、小鍋里加糖攪勻，把混合液順着碗邊倒回小碗裏；

4、讓奶皮浮起來，上鍋蒸20分鐘；

5、黃桃切小塊，放到雙皮奶上，即可。