牛油果，又稱鱷梨，原產南美洲。低熱量高營養，富含維生素E、氨基酸、葉酸，胚芽脂醇、不飽和脂肪酸和纖維，含糖極低。
可以。
牛油果和雞蛋可以一起吃，牛油果這種水果中的能量比雞蛋和牛奶都多，而且牛油果和雞蛋並沒有相剋的營養物質，反而因爲兩者的營養物質的豐富，可以爲我們的人體提供更加豐富的營養，給我們的身體帶來好處。
1、牛油果可以和雞蛋放在一起蒸着吃，在做的時候準備一個新鮮牛油果和三個雞蛋，再準備少量食用鹽和香油，如果有條件還可以準備一點黑魚子醬。
2、把準備好的牛油果從中間切開，挖出裏面的果肉切成塊狀，再取一個大點可以耐高溫的碗，把雞蛋磕到碗中，加入適量食用鹽，放少量溫水把雞蛋調散，然後放入切好的牛油果，再入蒸鍋，隔水蒸至開鍋後蒸15分鐘，蒸好以後取出淋上香油撒上魚子醬，就可以享受香噴噴的牛油果蒸蛋了。
牛油果烤着吃滋味特別好，在做烤牛油果的時候，可以把牛油果洗淨以後，從中間切開挖掉它裏面的果核，然後加入適量牛奶，再放入自己喜歡的堅果，然後把半個牛油果放在烤盤上，直接放入烤箱，用上下高火烤5分鐘，考到牛油果的果肉變軟以後取出直接用小勺挖着吃，滋味特別好。
怎樣吃牛油果牛油果怎麼吃最好吃
用牛油果和三文魚一起做三文治口感也特別好，在做的時候準備好兩片吐司，牛油把它慢慢加熱，煎到兩面微黃，再把準備好的牛油果切成片狀，放在吐司表面，然後撒上芝士，隨後放入切好的三文魚片上面，再蓋上一片吐司，就是自制的牛油果三文治，用它當早餐特別好吃。
牛油果配麪包也特別好吃，把切開以後的牛油果放在微波中加熱三分鐘，取出以後用乾淨的小勺把它的果肉挖出來，放在碗中搗碎，加入適量的牛奶稀釋一下，然後把麪包準備好，把調好的牛油果果肉直接塗抹在麪包表面，塗抹均勻以後直接吃，口感特別誘人。
