雪蓮果是一種營養價值很高的地下水果，雞蛋也是一種常見的富含蛋白質的食物，那麼雪蓮果能和雞蛋一起吃嗎？
不建議一起吃。
雪蓮果中含有一種特殊的成分，稱爲鞣質，而雞蛋的中的主要營養物質是蛋白質，而蛋白質與雪蓮果中的鞣質相結合容易發生沉澱，凝固成不易消化的物質，不僅會降低蛋白質的營養價值，還可能會引起身體不適，所以建議雪蓮果和雞蛋不宜一起吃。
如果僅食用了少量的雪蓮果、雞蛋或者是本身腸胃功能較好的人羣食用可能不會引起什麼不適反應。
解決方法：這種情況下一般不需要太過擔心，停止食用就可以了。
因爲鞣質具有收斂作用，有的人羣將雪蓮果與雞蛋一起食用後可能會抑制消化液的分泌，導致凝固物質在胃腸道內發酵，從而刺激胃腸壁，引發噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適反應。解決方法：
1、如果症狀不嚴重的話，可以多喝熱水，能在一定程度上幫助緩解不適。
2、如果症狀比較嚴重，或沒有緩解，有持續加重的趨勢，建議立即送醫就診，行補液、洗胃等對症治療。
食用時間間隔1-3小時。
爲了避免雪蓮果和雞蛋同吃產生不良反應，建議在食用雪蓮果1-3小時左右再吃雞蛋，一般食用雪蓮果1-3小時左右，其營養成分基本在胃腸道可以消化吸收完成，這個時候即使食用雞蛋，也不會與其蛋白質相結合而產生不適反應。
爲免雪蓮果中的鞣質與蛋白質結合產生反應，所以建議雪蓮果不宜與富含蛋白質的食物同吃，如：牛奶、魚、蝦等。
因爲雪蓮果本身的性質寒涼，如果與過於寒涼的食物同吃可能會加劇其寒性，從而刺激腸胃，因爲便溏、腹瀉、腹脹等不適。
雪蓮果是一種營養價值很高的地下水果，雞蛋也是一種常見的富含蛋白質的食物，那麼雪蓮果能和雞蛋一起吃嗎？
現在很多人吃早餐都有雞蛋和豆漿，其實豆漿中的胰蛋白酶會和雞蛋中的卵鬆蛋白結合，從而降低雞蛋和豆漿的營養價值。
雞蛋不宜和柿子一起吃，兩者中的成分相剋，同食易引起食物中毒，出現嘔吐、腹瀉、腹痛等不適。
茶葉中含有大量的鞣酸，它與雞蛋中的蛋白質會發生反應，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，易造成便祕。
一般吃消炎藥是因爲身體裏面有炎症，而雞蛋中富含蛋白質，不利於炎症的恢復；並且服用雞蛋後會加重腸胃的負擔，不利於消炎藥的吸收。
