雪蓮果很多人都見過，長得很像紅薯或者地瓜，那麼，雪蓮果是地瓜嗎？下面就一起來看看吧！
雪蓮果不是地瓜。
雪蓮果的營養價值很高。從果實來看兩者很像，看不出什麼區別，但味道卻不一樣， 紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質，雪蓮果不僅可以生吃，還可以燉排骨、煲湯、榨果汁。
但是雪蓮果作爲一種涼性的水果，它同樣不能和太過寒涼的食物如綠豆一起食用，因爲如果食用的食物太過寒涼，也會導致胃腸道受刺激，從而導致腹瀉，而且如果飲食太過寒涼，也會傷胃。
雪蓮果有降血壓、降血脂和利尿的作用，如果與高蛋白的食物如牛奶、雞蛋等食物一起食用的時候，就會影響蛋白在身體裏的消化和吸收，長時間這樣食用以後會引起腹瀉，有些人甚至會出現低蛋白血癥，所以雪蓮果不能與高蛋白的食物同食。
正常吃雪蓮果是不會上火的，但吃過多就可能導致口腔不適引起上火症狀。因爲雪蓮果中含有大量的糖類和各種微量元素，果肉中離子濃度比血糖中高，食用後可能導致口腔細胞因滲透而水分流失，引起潰瘍。
因爲雪蓮果中帶甜味的寡糖不能被消化吸收，多吃雪蓮果後可能產生飽腹感，從而人體能攝入的碳水化合物少，血糖水平就會偏低，嚴重者引起頭暈，精神不振等症狀。對於經常性低血糖人羣應該特別注意。
雪蓮果中含有膳食纖維多，而碳水化合物不易被人體吸收，可能出現胃部脹氣或放屁的情況。
因雪蓮果能促進腸道蠕動、便於排便，可以治療便祕等問題。但是多吃雪蓮果後可能導致腹瀉，降低身體對食物中營養物物質的吸收和影響機體正常代謝。
