最近在水果市場上買了些雪蓮果來吃，吃完這個水果後，感覺特別的清甜爽口，不知道常吃對身體有哪些功效呢？除了生吃還有其他吃法嗎？
雪蓮果富含膳食纖維，食用後這種物質不能被人體所消化和分解，但它能加速胃腸道的蠕動,使一些食物能夠很快速地通過胃腸道，而且膳食纖維在人的大腸內起到吸收水分，軟化大便，幫助排便的作用，因此經常吃雪蓮果可潤腸通便，避免排便困難的現象。
雪蓮果含有豐富的果寡糖，一百克雪蓮果就有6克果寡糖，這是一種吃後可讓腸道內雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的營養物質，可間接起到增強腸動力和腸蠕動，調節腸道微生態，排出腸道毒素，起到改善便祕、養護腸道、排毒養顏的作用。
雪蓮果和獼猴桃、柚子、柿子、桑葚一樣屬於性寒的水果，食用後可增加人體內部的寒氣，緩解燥熱，有清熱降火的功效，同時雪蓮果水分含量較高，100克雪蓮果就有60-65克的水分，吃後可生津止渴，對上火引起的口乾舌燥等不適症狀有很好的緩解作用。
雪蓮果的味道和甘蔗、梨子一樣甘甜多汁，但其中的甜味並非是蔗糖或葡萄糖，而是一種叫做果寡糖的物質，這種糖分物質對於人體來說無法吸收利用，吃後不會影響體內血糖值，因此糖尿病人可以放心吃雪蓮果，而且食用雪蓮果還能從飲食上面減少其他高糖食物的攝入，有利於控制血糖。
雪蓮果屬於熱量較低的水果，100克才54大卡的熱量，而且吃後飽腹感很強，加上富含水分和膳食纖維，食用有促進食物消化，潤腸通便的作用，因此減肥期間吃雪蓮果是最好的，既能避免便祕，又能飽腹不影響日均熱量攝入，能起到輔助減肥瘦身的效果。
雪蓮果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、果寡糖等成分，這些營養物質具有抗氧化、調理腸胃健康等功能，吃後可抵抗自由基對肌膚的傷害，有幫助皮膚光滑白皙，避免長痘等美膚作用。
雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸、維生素、鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒、蛋白質等營養成分，這些營養物質能爲機體提供能量，增強自身新陳代謝水平，提高人體免疫力和抗病力。
可洗淨直接生吃，拌沙拉，和雞肉、排骨等煲湯，和肉類、各種蔬菜炒食，還可榨汁，製成果乾、果糕等方法食用，推薦煲湯食用，不僅湯水清甜爽口，還清熱降火，葷素搭配營養均勻。
材料：雪蓮果、豬瘦肉、幹菊花。
做法：
1、將雪蓮果洗淨去皮，削切成一片片雪蓮果片。
2、把豬瘦肉切成肉片，放酒、鹽醃製一會。
3、幹菊花開水泡開。
4、鍋裏水開後，把肉片、雪蓮果片菊花湯水一起倒入。
5、煮燉開後，加鹽即可。
功效：雪蓮果味甘、苦，性溫，歸肝、脾、腎經，有潤腸通便、清肝解毒、降火降血壓的功效；豬肉含蛋白質豐富，有提高抵抗力、補充能量的功效；菊花味辛、甘苦，性寒，歸肺、肝經，有疏散風熱，清肝明目的功效，這些食材搭配煲湯可以起到清肝解毒、生津去火、潤腸通便等功效，還能有效的防治面痘、暗瘡，也是養顏美容的佳餚。
減肥效果差不多。
首先雪蓮果和黃瓜本身都不具有燃燒脂肪的功效，它們只是熱量低，吃了不會導致發胖，適宜減肥人羣食用；其次雪蓮果和黃瓜熱量差不多，都是100克熱量17大卡左右，加上都富含膳食纖維、水分，有利於增加飽腹感，減少其他食物的攝入量，幫助食物消化和排便，在輔助減肥的作用上相當，因此兩者所起到的減肥效果也差不多。
雪蓮果味甘，性寒，含有蛋白質、果糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等營養成分，女生經常適量食用雪蓮果並無壞處，還可起到清熱降火、潤腸通便、美容養顏、開胃消食、增強免疫力、減肥瘦身等功效作用，但要避免以下錯誤食用方法導致的危害：
1、吃多：雪蓮果性寒涼，吃多了容易刺激腸胃，引起腹脹、腹瀉、便溏等不適情況。
2、脾胃虛寒、腹瀉、經期女性食用：容易加重體寒、腹瀉的症狀，影響身體健康。
3、過敏食用：少部分人吃雪蓮果也會過敏，症狀表現爲：腹瀉、嘔吐、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
