雪蓮果的外表看起來比較和紅薯相似，味道和口感都比較清甜，營養價值比較豐富，那麼雪蓮果一天能吃多少？雪蓮果什麼時候吃最好？
一般一天一個，重量在150-200g之間。
雪蓮果含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養物質，口感甘甜爽脆，深受喜愛，但是雪蓮果性寒，過多食用會對腸胃產生刺激，胃腸道功能會有所影響，可能會出現腹瀉的現象，所以正常情況下，食用雪蓮果一般一天一個，重量在150-200g之間比較好。
一般建議飯後30-60分鐘食用。
雪蓮果具有潤腸通便的功效，在飯後30-60分鐘食用，可促進腸胃蠕動，幫助食物消化，起到一定調理腸胃的作用，有益於身心健康，而且雪蓮果是一種低脂肪的水果，對減肥瘦身有一定的幫助。
雪蓮果是一種寒性水果，有一定降火的功效，過多的食用，容易對腸胃產生刺激，可能會出現腹瀉等腸胃不適症狀，對腸胃虛弱的人有一定的影響。
雪蓮果性寒，過多的食用，容易增加體內的虛寒之氣，對身體健康有所影響，可能會出現四肢冰涼、手心流虛汗等症狀。
雪蓮果具有一定降血糖的功效，低血糖患者過多食用，會對血糖含量有所降低，加重病情，可能會引起頭暈、眼花、四肢無力等症狀。
材料：雪蓮果一個、雞半隻、胡蘿蔔一個、姜、蔥、鹽、料酒適量。
做法：
1.將雪蓮果、胡蘿蔔清洗乾淨，切成塊狀，雞洗乾淨血水，切成塊狀。
2.蔥洗乾淨切成蔥花，姜洗乾淨切成片狀。
3.在鍋中加入適量的油倒入雞肉翻炒幹水分，再加入適量的水、雪蓮果、胡蘿蔔、薑片、料酒。
4.用文火煮40分鐘後，加入鹽等調味品進行調味，再用小火燜5分鐘，最後撒上蔥花即可。
