雪蓮果是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，雪蓮果怎麼吃比較好？下面一起來看看吧！
雪蓮果是菊薯的塊根，其中含有豐富的水分、寡糖、纖維素等成分，既能當成蔬菜食用，又能當成水果食用，它的食用方法有很多，可以直接生吃，又可以用來燉湯、做沙拉、煮粥、小炒等等。
雪蓮果生吃一般是最常見的食用方法。
做法：
1、將雪蓮果用清水清洗乾淨表面的泥土。
2、用小刀削去外皮後即可食用。
雪蓮果150克，泡發的銀耳100克，紅棗25克，枸杞10克，冰糖20克。
做法：
1、將銀耳洗淨，切去根部，撕成小塊。
2、雪蓮果去皮，洗淨，切丁備用。
3、砂鍋中放清水，煮開。
4、加入雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞攪勻。
5、開火煮半小時左右，加入冰糖。
6、續煮5分鐘後，盛出食用。
材料：雪蓮果1個，奇異果1個，草莓5-8個，沙拉醬適量（也可以用酸奶代替）。
做法：
1、雪蓮果洗淨，去皮，切小塊備用。
2、奇異果去皮，切塊。
3、草莓洗淨，去葉，對半切開。
4、將以上所有食材放入碗中。
5、倒入沙拉醬或酸奶，攪拌均勻後即可食用。
6、也可以用其他水果代替。
材料：雪蓮果1個，雞1只，胡蘿蔔1根，生薑3片，食鹽適量。
1、將雞處理乾淨，剁成大塊。
2、然後放入沸水中焯5分鐘左右，撈出，洗淨備用。
3、雪蓮果去皮，洗淨，切塊，胡蘿蔔切塊備用。
4、將雞肉、生薑放入砂鍋中。
5、加入適量清水，煮沸，改小火煲1小時左右。
6、放入雪蓮果、胡蘿蔔再煲半小時。
7、最後加入食鹽調味即可。
建議一天吃一個雪蓮果，大約200-300克左右。
雪蓮果性寒涼，吃多了容易減弱消化能力，增加腸道滑利程度，引起腹脹、腹瀉、便溏等不適情況。無論是用來減肥還是當水果正常吃，一般建議吃一箇中等大小的雪蓮果就夠了，重量大概爲200-300克。
