網購了一箱芒果，發現這芒果還是綠色的，個頭還比較大，摸着硬硬的，不知道這種硬硬的芒果熟沒熟呢？能不能馬上就吃啊。
沒熟。
芒果品種多樣，有的芒果成熟後會變黃，但也有的芒果成熟後依然是綠的，僅僅通過表皮顏色可能無法判斷芒果的生熟，但那種綠色按壓還是硬的芒果，便能直接判斷是未熟的芒果，因爲芒果熟了的話果肉會變得軟彈，酸味減少，吃起來更爲甘甜。
如果你對芒果不過敏，那麼硬硬的綠芒果也是可以吃的，但這種未熟的芒果其中含有的過敏成分較高，建議少吃爲好，最好是採取以下方法步驟將芒果最快催熟食用：
白天天氣好的時候，最好將未熟的芒果放到陽光底下曬一曬，藉助紫外線帶來的高溫儘快催熟芒果，如果天氣較冷或沒有太陽的情況下，就放到空調房或用棉被包裹起來，一樣有效。
蘋果和香蕉是日常水果中成熟度容易辨別又較爲便宜的水果，可買2—3個和芒果放到同一個塑料袋子裏裝好，然後繫緊袋口，藉助香蕉蘋果散發出的乙烯來催熟芒果，可在2天左右讓芒果成熟。
根據品種決定。
有的芒果在成熟狀態下綠色的，也有的芒果僅在未成熟的時候纔是綠色，等到慢慢變黃纔算成熟，因此久放的綠芒果雖然可以變熟，但不一定果皮能變黃，不過熟的芒果果肉都是黃色的。
廣西酸芒果或是未熟的芒果。
目前廣西有一種酸芒果，大小跟手掌差不多大，切開果肉無核，是專門作爲青硬芒果直接食用的，另外還有一種硬的芒果就是其他芒果品種還未熟的芒果，這種芒果是不能吃的，容易發生過敏現象。
網購了一箱芒果，發現這芒果還是綠色的，個頭還比較大，摸着硬硬的，不知道這種硬硬的芒果熟沒熟呢？能不能馬上就吃啊。
看品種和成熟度決定。
像廣西酸芒果這種青芒品種就是脆芒果，無論是成熟還是未熟狀態都是這種脆爽的口感，當地人常用於拌辣椒粉或酸梅粉來吃，口感十分像酸李子的味道，而另外常見的那種大青芒，個頭較大，大小在1—3斤一個，在未成熟的時候是脆的，但成熟後就是軟的口感。
