現在是吃芒果的季節，這時候芒果口感鮮美，深受很多人的喜愛和歡迎，那芒果催熟哪種方法最快？芒果沒熟反而爛了是爲什麼？
芒果還是很硬，那麼主要是考慮是沒有成熟導致的，沒成熟的芒果口感酸澀，這時候可以將其進行自然催熟，因爲芒果會釋放乙烯，乙烯具有催熟作用，可以使芒果慢慢變熟，但是時間比較長，需要耐心等待。
若是想要快點吃到芒果，那麼這時候可以將沒有熟的芒果，和成熟的蘋果或者香蕉放在一起，因爲成熟的蘋果和香蕉，會釋放大量的乙烯，可以幫助加快芒果成熟，記住要將芒果和蘋果或香蕉密封在一個袋子中，這樣效果會更好，一般2-3天就可以吃了。
若是周圍的溫度比較高，那麼這時候可以將其沒有成熟的芒果放進紙箱中保存，在高溫的情況下，又結合芒果自身釋放的乙烯，是可以加快芒果成熟的，但是要注意觀察，避免時間過長導致芒果變質。
芒果沒有熟，但是又着急吃，那麼這時候建議將芒果切開取出果肉，然後放在可以微波爐加熱的盤子中，然後放進微波爐中轉幾分鐘左右，這樣可以短時間之內加快芒果成熟，這是一種比較好的方法。
最後還有一種方法就是使用藥物進行催熟，也就是將乙烯適當噴灑在芒果上，記住不要噴到果肉，這樣在藥物的作用下，可以加快芒果催熟，通常只需要一晚上，芒果就會成熟了。
主要考慮是芒果開口或者裂開，時間一長滋生細菌導致變質了。
一般正常情況下，沒有成熟的芒果是不會出現爛掉的情況的，要是沒有成熟的芒果爛了，那麼主要考慮是生芒果保存過程中，受到外力導致破裂，使芒果的肉質暴露在了空氣中，時間一長滋生細菌以及微生物，發生了變質導致的腐爛，這樣的芒果不能再進行食用了，建議直接扔掉比較好。
