吃西蘭花可以減肥嗎 減肥期間可以吃西蘭花嗎

西蘭花這種蔬菜近年來成爲了一種比較熱門的蔬菜，很多人都說西蘭花具有很好的抗氧化、抗癌的功效，那麼吃西蘭花可以減肥嗎？下面一起來看看吧。

西蘭花的熱量高嗎

西蘭花的熱量不高。

西蘭花的熱量並不是非常高，因爲一顆西蘭花的熱量才僅僅只有96大卡，而一般我們做菜用一顆西蘭花足夠了，這樣的話，實際上我們一頓吃進去的西蘭花並沒有多少，這樣攝入的熱量也就沒有多少了。

吃西蘭花可以減肥嗎

西蘭花因爲熱量低，100克西蘭花只有33大卡的熱量，而且脂肪含量少，100克的西蘭花只有0.3克的脂肪，因此我們食用西蘭花是可以很好的起到減肥的作用的。

西蘭花怎麼吃可以減肥

1、西蘭花炒蝦仁

準備一顆西蘭花以及適量的蝦仁。將西蘭花切成小朵用開水焯一下。蝦仁放入鍋中用油炒至變色後放入西蘭花同炒，快熟的時候，加入少許的食鹽炒熟了就可以了。

2、蛋黃西蘭花粥

準備適量的大米、西蘭花和一個煮熟的蛋黃。將大米清洗乾淨後加入適量的水熬煮成粥，然後加入壓碎的蛋黃以及焯過水的西蘭花再繼續煮一會兒，加鹽調味就可以了。

3、西蘭花皮蛋湯

將鍋中放入油燒熱後，加入高湯燒開，放入準備好的胡蘿蔔絲和切碎的皮蛋，大火煮沸後，放入焯好的西蘭花煮熟就可以了。