還是一個月前買的雞蛋，我就放在櫃子裏都忘記了吃，結果發現雞蛋打開後，蛋黃有些散了，但並沒有產生臭味，這樣的雞蛋不知道還能不能吃呢？
不可以吃。
雞蛋散黃的原因有很多，其中最常見的就是因爲放置過久導致雞蛋蛋清稀化，水分逐漸滲透進蛋黃中，導致蛋黃體積膨脹從而撐破蛋黃膜而出現的散黃現象，這樣的雞蛋雖然還沒有產生臭味，但其中早已滋生了細菌等有害微生物，食用後對健康不利，爲了安全着想，對於這種散黃的雞蛋還是不吃爲好。
1、少量食用熟制後的散黃雞蛋，對於腸胃健康的人羣來說，一般無大礙。
2、若是吃多或生吃散黃雞蛋，可能會造成腸道細菌感染，出現細菌性食物中毒引起的腹瀉、腹痛、嘔吐、高熱等身體不適症狀。
建議：一旦誤食散黃雞蛋後發現自身有任何身體不適現象的，要第一時間就醫檢查並治療。
不一定。
蛋黃稀散的狀態除了是遭到細菌等微生物入侵導致的蛋黃腐壞外，還可能是雞蛋在運輸過程中受到激烈震盪引起的或是雞蛋在孵化過程中，受精出現異常導致，但無論是何種情況導致的散蛋黃，都最好不要吃，這樣的雞蛋一是口感不好，二是食用很可能有健康風險。
不能吃。
雞蛋存放期間因受潮導致的發黴現象，其中含有對人體有害的黴菌毒素，這種黴菌會通過雞蛋外殼的氣孔逐漸污染雞蛋內部組織，使整個雞蛋都發生變質現象，這樣的雞蛋即使還沒臭，也同樣不能吃，否則容易對健康不利。
還是一個月前買的雞蛋，我就放在櫃子裏都忘記了吃，結果發現雞蛋打開後，蛋黃有些散了，但並沒有產生臭味，這樣的雞蛋不知道還能不能吃呢？
注意食用量的話，目前並沒有特殊禁忌食物。
雞蛋味甘、性平，含有較爲豐富的蛋白質、膽固醇、礦物質、維生素等營養成分，是日常實惠營養又飽腹的食物，和常見的無毒食物搭配都是可以一起吃的，並無相剋說法，但需注意食用量，如：雞蛋和紅薯、土豆等含澱粉較高的食物一起吃，兩類食物的飽腹感都很強，吃少量一般沒啥問題，但吃多了就容易腹痛、腹脹、消化不良。
另外網上有說法雞蛋和豆漿不能一起吃，說是豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會影響雞蛋的營養吸收，但實際上這種物質遇到高溫就會失去活性，只在生豆漿中存在，而平時吃的豆漿都是煮熟的，所以此說法也沒多大的實踐意義。
