苦瓜是生活中常見的一種蔬菜，含有多種營養物質，有較高的食用價值，而檸檬中富含維生素C、礦物質等，是一種藥食兩用的水果，那麼，苦瓜可以和檸檬一起泡嗎？
可以一起泡。
苦瓜是一種藥食兩用的蔬菜，中醫認爲，其性涼、味苦，具有清熱解毒、除熱解煩的功效，可用於治療中暑、痢疾、目赤腫痛、疔瘡癤腫等症狀，而檸檬中富含維生素C、維生素B1、有機酸、糖類、膳食纖維及鈣、磷、鐵等礦物質，既可食用又能入藥，其性平、味甘，有生津止渴、健胃消食的作用，兩者所含成分及藥效均不衝突，可以一起泡水。
苦瓜是常見的寒涼蔬菜，有清熱解毒、瀉火除煩的功效，用檸檬搭配苦瓜乾泡水，可用於改善中暑、口渴、牙痛、腹瀉等症狀，是一道適合夏季飲用的茶飲。
檸檬中含有多種有機酸，而苦瓜中含有大量的維生素C、纖維素，兩者一起泡水，有增進食慾的作用，還能促進腸胃蠕動，有利於食物消化，適合食慾不振、消化不良者食用。
苦瓜檸檬茶中富含維生素C，還含有多種氨基酸、微量元素，兩者搭配泡水，不僅能補充多種人體所需的營養物質，還能促進新陳代謝，有排毒養顏、延緩衰老的作用。
建議飯後喝。
檸檬苦瓜茶中含有多種營養物質，有清熱、瀉火、解毒的功效，非常適合夏季飲用，其實，喝檸檬苦瓜茶並沒有最佳時間，大多是根據個人情況而定，如果是減肥期間食用，建議飯後再喝，因爲檸檬苦瓜茶可以促進消化，還有一定的減肥功效。
檸檬苦瓜茶
材料
檸檬、苦瓜片、蜂蜜。
做法
1、將苦瓜片用水洗淨，放入杯中；
2、將檸檬洗淨，切成片狀；
3、杯中注入沸水，沖泡5~10分鐘；
4、放入檸檬片，加適量蜂蜜；
5、攪拌均勻，即可飲用。
