檸檬不管是煮水泡茶，還是製成檸檬膏，它的酸味會下降很多，口感也更易於被我們接受，那麼檸檬膏有什麼功效？
檸檬膏是以新鮮檸檬和蜂蜜爲主要原料製成的一種膏狀物，它含有豐富的果酸和檸檬酸，還含有一些天然活性酶，這些物質都能作用於人類的消化系統，能促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，人們食用它以後既能增加食慾，開胃消食，也能提高腸胃消化功能。
人們出了外傷以後，也可以適量多吃一些檸檬膏，因爲檸檬膏中含有豐富維生素c這是一種天然抗炎成分，而且是組成人體組織細胞的重要物質，人們出現外傷，及時吃一些檸檬膏，可以增強身體的抗壓能力，阻止傷處感染，它還能加快傷處癒合防止疤痕產生。
延緩衰老增強人體抗氧化能力，也是檸檬膏的重要功效，因爲人們食用檸檬膏以後，不但能吸收豐富維生素c還能吸收一些分離化合物和多種天然活性成分，它們能增強人體抗氧化能力，並能加快人體力過氧化脂質代謝，阻止這些氧化產物對人體細胞產生傷害，能延緩人體衰老也能提高人體健康水平。
檸檬膏保留了新鮮檸檬中的大部分營養，它的維生素c含量特別高，這種維生素又被人們稱爲抗壞血酸。，人類的壞血病就是因身體內維生素c不足而導致的一種疾病，所以平時人們食用檸檬膏能吸收維生素C，能預防人體因缺少這種給維生素而出現壞血病。
