很多人到了秋季，就想着吃石榴。會買很多的石榴在家吃，但是石榴吃多了也還是會有一定的影響的，要注意。不過自己家買的石榴沒熟能吃嗎？
可以吃。
石榴沒熟是可以吃的，但是最好是不要這樣吃。因爲生的石榴不好吃，會特別酸，而且還比較澀口，所以儘量等石榴放熟了再吃，營養價值和口感才都是最好的。
其實吃了也是沒什麼問題的。
主要是生的石榴味道也不是太好，不過可以吃。最好的還是放着熟了吃最好。石榴在秋季吃的還是很多的。
1、拈重量，大小差不多的石榴熟過了，水分比輕的較多一些。
2、看皮是否飽滿，皮肉緊繃的是新鮮的石榴，比較鬆弛的就不是很新鮮。
3、看色澤度，挑選石榴如果發現表皮有黑斑的應該不是很新鮮，要挑選表皮光滑，色澤度較好的，當然一點點的黑斑不影響的。
4、看開口。正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的，這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因爲雨水和日曬而導致的非自然開口，這樣的開口會影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿。
5、看傷口。在挑選石榴的時候最好是選擇表面沒有傷口的石榴，表皮完整不帶劃痕的石榴可以存放的比較久，如果可以最好還帶一截枝條的是最好的。因爲石榴表皮如果受傷有了疤痕會使石榴水分流失較快，不易保存。
