石榴是我們生活中常見的一種水果，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼石榴沒熟透可以吃嗎？石榴沒熟透吃了怎麼辦？
可以吃。
石榴是石榴科屬植物，味甘酸性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，具有一定殺蟲、收斂以及止痢作用。
一般沒熟的石榴也是可以進行食用的，只是沒有熟的石榴口感會比較酸澀，在人體中不宜被消化代謝，但是沒熟的石榴並不會滋生不利於人體健康的物質，是可以適量進行食用的。
正常情況下沒熟的石榴是可以進行食用的，只是說沒熟的石榴口感不適很好，再加上沒熟的石榴中含有一定量的膳食纖維素以及維生素等成分物質，過量食用時可能會導致人體出現消化不良的情況，那麼這種情況下建議多吃一些促進消化的食物，加速其腸胃代謝即可。
主要有以下方法：
要判斷石榴是不是熟了，最直接的方法就是看石榴的表層顏色，一般來說熟了石榴表面顏色是紅色或者是黃色的，沒熟的石榴一般是青色的。
判斷石榴熟沒熟，還可以觀察石榴是不是有裂口，一般來說石榴熟到一定程度的時候，就會出現裂口，生石榴是不會有裂口的，除非是受到了擠壓。
一般熟了石榴吃起來口感是甘甜的，酸味沒有那麼明顯，而沒熟的石榴吃起來比較澀口，並且有明顯的酸味。
要是發現石榴沒有熟，那麼可以將石榴用保鮮膜包好，將其與蘋果和梨與石榴放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓石榴變熟。
沒有成熟的石榴，切開之後可以食用報紙進行催熟，具體做法是把報紙包在石榴的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把石榴取出再用乾淨的報紙包起來，放在溫暖的環境中，1-2天以後石榴基本就熟了。
沒有熟的石榴，可以將其放在陽光低下，經過太陽的高溫催熟，一般1-2天左右就可以將石榴催熟，是一種比較好的方法。
