現在正是榴蓮上市的時候，而且價格也比較便宜，很多人都會去水果店買榴蓮吃，但是有時候買回來的榴蓮熟透了肉都是稀爛的還能吃嗎？
視情況而定。
榴蓮熟透了之後其肉質就會變得十分的軟，稍微碰撞一下就會導致果肉稀爛，對於已經變得稀爛的榴蓮肉還能不能吃這個問題來說，需要根據榴蓮有沒有變質來決定。
如果榴蓮肉只是外觀上變得稀爛，但口感上並沒有發生改變的話，那麼是可以繼續食用的，但是需要儘快吃完；如果榴蓮肉不僅看上去變得稀爛，而且聞起來也帶有一股明顯的酒精味的話，吃起來口感發苦的話，那麼就不建議再繼續食用了。
看起來完整，按起來柔軟。
榴蓮是一種帶有獨特氣味的水果，只有成熟的榴蓮吃起來纔會果香濃郁、香氣四溢，一般來說其成熟度越高、果香味就越濃郁，但如果成熟過頭了的話也會導致果肉出現酒精味、酸味等異常的味道。
所以剛剛好成熟的榴蓮纔是最好吃的，一般來說果肉看起來要是完整的外形，但是按壓起來有一定的軟度，這樣的榴蓮吃起來纔是最好吃的。
建議加工成其他食品。
榴蓮屬於一種後熟水果，一般爲了方便運輸摘下來的榴蓮只有7-8成熟，需要放置一段時間之後才能完全成熟，成熟的榴蓮吃起來纔會香甜軟糯，而沒有成熟的榴蓮吃起來口感是十分不好的。
如果將未成熟的榴蓮提前打開的話，那麼榴蓮一般就很難再繼續完全成熟了，而且繼續放下去的話也會加速其變質的速度，所以對於太生的榴蓮來說建議加工成其他食品來食用。
1、陰虛火熱：榴蓮屬於一種溫性的水果，而且其中含有較多的糖分，食用之後會增加體內的火氣，因此對於一些本身體內火氣較大、容易上火的人羣來說建議最好是少吃或不吃榴蓮。
2、血糖偏高者：榴蓮中含有較高的糖分，食用之後會使體內的血糖值上升，因此對於一些本身體內血糖值偏高的人羣來說，在血糖控制不穩定的情況下最好是不吃榴蓮。
