榴蓮有點爛了還能吃嗎 榴蓮開口了但肉很硬怎麼辦

榴蓮也很多人都喜歡吃的一種水果，那麼榴蓮爛了還能吃嗎？榴蓮開口了但肉很硬怎麼辦？榴蓮的食用禁忌有哪些？

榴蓮有點爛了還能吃嗎

看有沒有變質。

榴蓮的貯存時間很長，當過了很久要壞掉的時候，外皮已經是看起來非常幹，非常硬的了，因爲皮上的水分已經丟失。但還要看裏面的果肉，成熟的榴蓮肯定是裂開的了，看榴蓮屁股上開的口，新鮮榴蓮的味道香味濃郁，有水果獨特的那種氣息，變質的榴蓮香味摻雜了甜味，並且味道也不太發散了，要努力聞纔有香味。

榴蓮開口了但肉很硬怎麼辦

1、榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開。

2、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。

3、如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天。

4、如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。

榴蓮食用禁忌

1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

3、榴蓮不可與酒一起食用：因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫認爲：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。