桃子香甜可口，現在正是桃子成熟的季節，市面上桃子品種讓人眼花繚亂，水蜜桃和毛桃的區別在哪裏呢？常見的桃子品種有哪些？
1.水蜜桃：水蜜桃略呈球形，表面裹着一層細小的絨毛，青裏泛白，白裏透紅，皮很薄，果肉豐富，宜於生食。
2.毛桃：呈球形，頂端圓鈍或微尖，稍黃色，密被短柔毛，果肉薄，離核性，果核小，具溝紋。
1.水蜜桃：水蜜桃皮薄肉厚，吃到嘴裏香甜滿溢，汁水四溢，別有一番風味。
2.毛桃： 毛桃與水蜜桃相比，可能果肉沒有水蜜桃飽滿，清脆酸甜略帶苦澀味。
水蜜桃營養豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，使面色看起來更紅潤，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。同時還含有大量的維生素和纖維質，能排毒養顏。
水蜜桃中含有豐富抗氧化劑，能清除氧自由基，延緩衰老。
水蜜桃中是含有大量微量元素鉀的，可以幫助我們人體促進鈉鹽排出的，這時候就能夠起到利水消腫的作用了。
水蜜桃含有一些天然的果膠，這些果膠進入人體以後可以吸收大腸中的多種毒素，促進大便生成和排出，能起到潤腸通便的重要功效，另外，水蜜桃中富含纖維素，能夠促進消化。
成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一層細小的絨毛，青粉交接。重量在100g-200g之間。水蜜桃皮薄肉厚，入口滑潤脆甜。有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。富含豐富的維生素和蛋白質。
毛桃在農村很常見，因爲它毛多所以被稱爲毛桃。具有果肉薄、果核小等特點，口感略硬。這種桃子開花時間在4月，成熟階段爲7至9月份。食用毛桃時需對其去毛或去皮。多用來做藥材和園林植物。
油桃是普通桃的變種，主產區以山東、河北等北方地區爲主，它與其他桃子最大的區別就在於它的表皮光滑無毛的，顏色也比較鮮豔，彷彿塗了油一般，這也在一定程度上降低了過敏反應。油桃肉質細膩，香脆可口，甜而不膩，風味極佳。
蟠桃又被稱爲壽桃、仙桃等，產地在山東，屬李亞科，早春開花，近球形核果，表面有毛茸，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，個大鮮豔，肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美。
黃桃又叫做黃肉桃，多見於我國的華北、華中、西南一帶。黃桃極不耐儲藏與運輸，所以經常是作爲加工品來出售。黃桃的含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，常吃可起到延緩衰老、提高免疫力、促進消化等作用。
材料：純牛奶1kg,乳酸菌1g，桃子1個。
做法：
1.準備1g乳酸菌和1kg純牛奶。
2.將乳酸菌和純牛奶混合後充分攪拌半分鐘。如果喜歡酸奶甜一些，可以加些糖粉或是細砂糖一起攪拌。
3.將混合牛奶倒入酸奶機內膽裏，內膽需十分乾淨，無水無油。
4.將內膽裝入酸奶機，接上電源，幾個小時候以後酸奶就發酵完成了。做好的酸奶蓋上蓋子放冰箱冷藏保存。
5.桃子去皮後切塊。
6.取少量酸奶加入桃子肉放料理機裏打碎即可。
材料：雞蛋1個，白砂糖30g，牛奶80g，奶油80g，吐司適量，桃子適量。
做法：
1.碗內打入一個雞蛋、白砂糖30g攪拌均勻，再加入牛奶80g、奶油80g繼續攪拌。
2.吐司去邊切丁桃子切丁。
3.倒入布丁液、吐司丁、桃子丁。
4.烤箱預熱170度上下火20分鐘。
材料：桃子1個，李子2個，梨子1個，葡萄150g，檸檬2片，蜂蜜1小勺。
做法：
1.所有水果洗淨，檸檬切片。
2.李子去核切塊。
3.桃子、紅啤梨分別切塊。
4.把所有水果都投入榨汁機。
