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黃桃和桃子的區別 吃黃桃的禁忌

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雖說黃桃是桃子中的一個品種,但這兩者是不一樣的,具有一定區別,那黃桃和桃子的區別?吃黃桃的禁忌是什麼?

黃桃和桃子的區別 吃黃桃的禁忌

顏色區別

黃桃是又稱黃肉桃,是薔薇科桃屬植物的成熟果實,營養十分豐富,黃桃的顏色爲金黃色;而普通桃子的顏色爲青綠色加一點粉紅色。

外形區別

黃桃外觀金黃,果形整齊勻稱,黃桃皮上的毛稀疏柔軟,個頭普遍較大;而普通桃子外觀青色加一點粉紅色,完全成熟的桃子爲粉紅色,各有大小不一。

口感區別

黃桃味甘酸,吃起來甜中帶着酸爽,軟中帶硬有脆感;桃子中的水分含量比較高,熟透時果肉會變軟,但也有一些品種是吃起來是脆的。

吃法區別

黃桃可以直接吃,但最常見的吃法就是將其加工成罐頭、桃汁、桃醬、蜜餞、果脯,也可以直接用於甜點或冰點;而普通桃子一般鮮食,或者製成果乾。

營養區別

黃桃作爲桃子的一個品種,其營養價值比普通桃子更高,含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素,其中,硒、鋅等含量明顯,高於其他水果,是果中之王。

價格區別

黃桃的養護和栽培要專業護理,對環境要求極高黃桃運輸更困難,對於環境要求比較高,產量較少,價格較高;而普通桃子生存能量比較強,產量大,價格也會相對便宜。

吃黃桃的禁忌

1、糖尿病患者慎食,主要是因爲黃桃中含有豐富的糖類,吃黃桃過多,攝入了過多的糖分,就會導致血糖升高,從而會加重患者的病情。

2、體熱者慎食,黃桃性溫,表面有多的絨毛,黃桃吃多了可能會引起上火或是加重上火的症狀,特別是體熱者是很容易上火的,要注意吃黃桃的量。

3、對於6個月以下的嬰幼兒來說,腸胃功能相對來說較差;而黃桃對於嬰幼兒腸胃負擔過重,消化不良,易造成過敏反應。

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