榴蓮一種熱帶水果，很多人喜歡吃榴蓮，也有人因爲榴蓮的“臭味”不喜歡榴蓮，今天我買了榴蓮，想問一下榴蓮肉常溫下能保存多久？怎樣把剝開的榴蓮肉變熟？
榴蓮一種熱帶水果，很多人喜歡吃榴蓮，也有人因爲榴蓮的“臭味”不喜歡榴蓮，今天我買了榴蓮，想問一下榴蓮肉常溫下能保存多久？怎樣把剝開的榴蓮肉變熟？
榴蓮肉常溫下保存1-2天。
榴蓮肉剝出來後建議儘快食用完，若是吃不完可以放冰箱冷藏，實在沒有條件在常溫下能保存1-2天，但是要注意密封保存，防止細菌污染，影響榴蓮的質量。
若是榴蓮打開後發現沒有成熟，可以將榴蓮和蘋果或是香蕉等自然成熟的水果一同放在密封的袋子或容器中，蘋果和香蕉可以釋放乙烯可以催熟榴蓮；還可直接將乙烯用水稀釋後噴灑在榴蓮表面，放在室溫下，過一兩天就會成熟了；也可以將榴蓮放在微波爐中加熱催熟。
榴蓮肉可以冷凍保存。
榴蓮肉取出後若想長時間保存，是可以放在冰箱冷凍室內冷凍保存的，將榴蓮果肉分別用保鮮袋密封好即可放入冰箱即可，冷凍保存不僅能延長榴蓮的保存時間，可以取出解凍了再吃，直接吃冷凍的榴蓮也別有一番風味。
未開的榴蓮能放多久與榴蓮的成熟程度有關。
榴蓮從樹上摘來基本都是不成熟的，剛摘下來的榴蓮的成熟程度也各不相同，一般越生的榴蓮放的時間越長，能放一週左右；而成熟度較高的榴蓮只能放1-3天，榴蓮一般開口了就說明其成熟可以食用了。
1、看顏色，正常的榴蓮肉顏色是金黃的，若是榴蓮肉的顏色變成咖啡色或是其他顏色，則說明榴蓮肉已經壞了。
2、聞味道，好的榴蓮肉聞起來會有一股臭味，喜歡的人覺得是榴蓮特有的香味，但是若聞起來有酒精的味道了，則說明榴蓮肉已經壞了。
