豆漿是生活中常見的早餐標配之一,其營養價值豐富,深受人們的喜歡,那麼早上豆漿配什麼吃最營養?
適合學生和上班族,學習的壓力、工作的壓力,早晨來一杯溫暖的豆漿,鬥志滿滿。
黑色補腎,多吃黑色的食物對腎有益。
紅色補心,因爲紅色的食物中多含鐵。這款豆漿特別適合女性、老年人,補足氣血。
大米益氣、小米養胃,山藥滋養。
燕麥熱量低,富含粗纖維,增加飽腹感,適合減肥的人羣哦。
在製作豆奶的時候,將一部分水替換成奶,增加鈣質的吸收。
配料:幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
製法:黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入“全營養星”豆漿機網罩內,杯體內注入適量清水,啓動機器,十幾分鍾豆漿做好,稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
益處:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血。
配料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
製法:將五豆按比例配好,浸泡6~12小時後洗淨,放入“全營養星”豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啓動機器後十幾分鍾自動熬熟即可飲用。
益處:富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。
配料:幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。
製法:將泡好的黃豆洗淨,紅棗去核洗淨,枸杞洗淨,裝入“全營養星”豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啓動機器後十幾分鍾自動熬熟即可飲用。
益處:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養,對心血管疾病患者有一定的益處,增強人體免疫功能。
不能衝入雞蛋:雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
1、忌喝未煮熟的豆漿:預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫。
2、忌衝紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
3、忌在豆漿裏打雞蛋:雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
4、忌空腹飲用:飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
5、不是所有蔬菜和水果都能加到豆漿中去:豆漿遇酸會出現沉澱,像西紅柿等一些酸性蔬菜水果,都不宜加到豆漿裏。
6、忌喝超量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
7、忌長期暴露:豆漿打完之後,要馬上導入容器內。但不要倒得太滿,要留下大約整個容器五分之一的空隙。保存豆漿要選擇密閉又能耐熱的瓶子,比如瓶口嚴實的保溫瓶。