葡萄是生活中很常見的一種水果，其中含有豐富的營養物質，大部分人吃葡萄都會把皮剝了，扔掉，但是聽說葡萄皮是可以吃的，那麼葡萄皮到底能吃嗎？葡萄皮怎麼洗乾淨？
葡萄是生活中很常見的一種水果，其中含有豐富的營養物質，大部分人吃葡萄都會把皮剝了，扔掉，但是聽說葡萄皮是可以吃的，那麼葡萄皮到底能吃嗎？葡萄皮怎麼洗乾淨？
葡萄皮可以吃的。
葡萄皮中含有豐富的花青素，具有很好的抗氧化、抗突變能力，還能保護肝臟和心血管等功能，葡萄皮中還含有一種抗氧化物白藜蘆醇，它能在一定程度上降低血液粘稠度，對於身體健康有一定的好處，所以只要將葡萄皮洗乾淨，沒有農藥殘留，葡萄皮是可以食用的。
首先將葡萄一個個的用剪刀減下來，儘量不要碰傷葡萄，將剪下來的葡萄放在一個小碗中，加入適量小蘇打和食用鹽，小蘇打和食用鹽有洗去農藥和殺菌的作用，然後倒入大量清水，浸泡一會，之後把葡萄撈出用清水再衝洗兩遍即可食用。
葡萄皮能消化。
葡萄皮雖然是葡萄外面的一層皮，主要有保護和抗氧化作用，不像葡萄那麼軟，但是葡萄皮中含有豐富的花青素，胃中的胃酸喝消化酶都有較強的分解作用，葡萄皮吃下去是可以消化的，而且葡萄連皮吃更有營養。
葡萄一天吃200g左右即可。
葡萄也有很多種類，大小各不一樣，所以無法確定具體的顆數，葡萄中含有豐富的糖類和水分，葡萄吃多了可能會引起腹痛腹瀉等腸胃不適的症狀，還可能會發胖，葡萄只要適量吃還是對人體有很多好處的。
葡萄最好在飯前或是飯後半小時到一小時吃最好。這種時候吃不僅能使人體充分消化吸收其中的營養物質，能充分發揮其功效，爲人體補充能量，也不會影響其他食物的消化與吸收，所以建議葡萄最好飯前或飯後一小時左右食用。
