益生菌食用後是可以對腸胃起到很好的調節作用的，適宜於消化不良人羣或是便祕人體調節身體健康，但是益生菌不能盲目食用，並且要注意食用量，那麼益生菌一天吃多少最合適呢?
益生菌的服用情況因人而異，一般正常的成年人可以每天服用1瓶約100ml的活性乳酸菌飲品就足以滿足人體的需要。但是需要注意的是，胃酸過多、胃腸道手術後的病人、心內膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先諮詢醫生。
益生菌雖然對身體健康有着一定的維護的作用，但是還是不建議長期服用的，而且每一次在食用益生菌的時候一定要遵從醫囑進行食用，這樣纔不會對身體健康造成什麼不利的影響，益生菌其實屬於一種細菌物質，和一些普通的食材是不相同的，所以食用益生菌的時候不要將其當成一種普通的食材去食用，這樣會對身體健康造成一些不利的影響。
益生菌作爲一種細菌類物質，長期的服用的話會導致自身身體內的平衡狀態出現損壞，導致身體中的含有的一些細菌出現大幅度增加的情況，益生菌在生活中一般都是可以起到很好的保護腸胃，調節人體內的腸胃活動，如果過量的食用益生菌的話就會容易導致身體內的內菌羣出現生態平衡的情況發生。
在某種程度上有。
通過活菌在腸道定殖，益生菌可以幫助人們保持減肥效果，並且有改變肥胖體質的功效。但是把益生菌當作減肥的唯一方法卻是不可取的，益生菌在減肥上只能起到輔助作用。研究顯示，我們可以利用乳酸菌或者其他控制微生物的方法，來降低腸內微生物提供能量的效率，從而調節生物體脂肪代謝水平的能力。
益生菌能夠幫助我們更好的消化和吸收營養物質，這是因爲益生菌株在我們的胃腸道內會產生消化酶，正是這些酶的作用，才能使我們更好地消化攝入的食品。
益生菌能夠幫助乳糖不耐受者產生半乳糖苷酶活性菌，從而解決乳糖不耐受者因攝入乳糖而產生的腹痛、脹氣等不良反應。
攝入益生菌後，活性益生菌可以在腸道內定殖，從而調節腸道各種不同菌羣的平衡。益生菌還可以直接對腸道的免疫系統產生影響，增強腸道的免疫功能。
多糖、細菌素及乳酸等能夠抑制腫瘤生長的代謝產物都可以從益生菌中獲得，這些產物通過抑制轉化致癌物質的酶的產生，激活人體免疫系統、降低腸道內的PH值，刺激腸道蠕動，排除腸道內的致病菌毒素和致癌物質，從而降低致癌的可能性。
一般來說，人的腸道里益生菌越多，患過敏疾病的機率也就越小。
益生菌具有膽鹽水解酶的作用，它能夠將小腸內水解後的膽鹽與膽固醇產生作用，從而減少人體對膽固醇的吸收。
