黍米爲“五穀之首”是釀造黃酒的最好原材料，黍米酒的營養價值很高，含有人體需要的多種維生素。那麼黍米酒有什麼好處？
黍米酒是用黍米爲主材料，經過發酵製作而成，黍米酒的酒性較爲溫和，所含有的酒精含量不高，刺激性也非常小，可以用來禦寒祛溼。在寒冷的冬天，小酌幾杯黍米酒，可以讓全身瞬間暖和起來，起到禦寒保暖的功效，還能起到祛溼的功效。
黍米酒不像那些白酒和黃酒，黍米酒是非常溫和的酒類，度數不高，沒有太多的酒精含量，常喝黍米酒可以養肝護肝，還能夠起到健胃的功效。經常在吃飯前，喝點黍米酒，可以開胃，還能健胃，讓胃功能和肝功能更好，這樣身體纔會更加健康。
黍米酒的作用是活血化瘀，可以幫助消除體內的瘀血，有消腫的功效。若是不幸跌倒受傷，或者有關節扭傷，可以用黍米酒來推拿，幫助散掉腫塊內的瘀血，加快傷口的恢復。也可以喝一點黍米酒，起到活血化瘀的功效。
黍米酒還有幫助疏通經絡的功效，對於風溼引起的關節疼痛有非常顯著的療效。風溼是因爲體內積累的了太多的溼氣，導致體內的氣血不能流通所致。黍米酒可以去除溼氣，還能夠讓經絡暢通起來，是非常好的去除風溼的良藥。
