在陳皮中也是非常有營養價值的，首先在陳皮中是富含維生素E、鉀、鐵、膳食纖維等營養物質的，都是我們人體所需要的，那麼陳皮的用途是什麼功效?
1.陳皮泡茶喝還具有提神的功效，對於經常熬夜加班者，可以泡些陳皮茶來喝，可以調節人的精氣神。
2.陳皮既可以養胃，同時還可以調理腸胃，對於胃口差、消化不良者，可以時常泡些陳皮茶，有利於緩解消化不良的症狀。
3.陳皮還可以緩解咳嗽，平時如果覺得喉嚨痛，喉嚨幹癢咳痰，可以用一些陳皮泡茶喝，具有潤肺止咳的作用。
因爲陳皮略苦且性溫，服用的方法不適當或者過量的話，容易導致“上火”。所以，氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱的人羣就要謹慎食用。還有食物也有相剋的情況，例如陳皮就不適合與半夏、南星一同使用。此外，陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時出現有可能出現抑制。另外，它還會使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。以上所介紹的就是陳皮的副作用，陳皮一旦食用過量，就會出現上火的情況，所以在服用陳皮的時候一定要注意量，切不可多喝。
血是從胃和食道內通過口腔吐露出來的，經常吐血的人說明胃部出現狀況，主要由於胃熱以及肝火旺盛所引起，脾氣較爲虛弱，對於陳皮主辛溫類的食物最好不要服用，以免灼傷胃絡，胃氣上逆引發吐血。
失眠是由於精神緊張，思慮較多引起的，而夢也是一種正常的生理現象，但如果經常失眠多夢會給身體帶來傷害，健康受損，導致冠心病，高血壓，腦溢血，乳腺癌以及糖尿病等多種疾病的產生，陳皮屬於性味辛溫的中藥材，所以不適合氣虛的人服用，而失眠多夢的人，大多體質陰虛，如果吃陳皮，會使人更加不能入睡，嚴重失眠。
由於外感風熱引起的咳嗽症狀就是熱咳，氣溫驟變或者飲食不當都是引發熱咳的主要因素，所以熱咳患者對於飲食方面要更加關注，陳皮雖然有止咳化痰的作用，但是咳嗽，氣喘都屬於熱盛的狀況，所以吃食陳皮，不僅不能治咳止痰，還會加重咳嗽現象。
胃熱的人很容易出現口渴，口臭，小便短赤，大便祕結等症狀，更爲嚴重的，會導致口腔糜爛和牙周腫痛等情況，胃熱的人不適合吃性質溫熱的食物，而陳皮主治胃寒患者，對於胃熱的人，會產生相剋的現象，致使胃熱情況更加嚴重。
陳皮，又叫新會皮、橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、柑皮、廣陳皮陳皮可以刺激胃液分泌，改善消化，對孕期的噁心嘔吐有療效。氣虛體質，陰虛體質的準媽媽不宜食用。外面買來的陳皮含有一定的糖分，準媽不要吃多哦。
