陳皮是一種常見的中藥材，它是橘樹及其變種的成熟果皮，陳皮對人體有着積極的功效和作用，食用陳皮一直以來較爲流行。那麼，陳皮怎麼喝效果好呢？陳皮的正確吃法與功效又有哪些？
煮泡。
可以先準備一些清水，將適量陳皮放入到清水中煮沸，然後再將沸水倒掉，因爲第一次是洗茶，用來除去陳皮中所含的雜質，第二次纔可以飲用，一般沖泡2分鐘左右即可飲用，飲用完後可反覆沖泡，直至沖泡出來的水沒味道時就不需要再繼續泡了。
在泡陳皮水的時候，還可以搭配其它一些滋補的食材一起沖泡，比如枸杞、葛根、桂圓、各種水果、茶葉等，搭配在一起飲用的話，可以使營養更均衡，也能夠全面地起到滋補身體的作用。
常見方法就是泡水飲用。
簡單的方法是直接取陳皮適量，倒入熱水泡着喝，可以緩解咳嗽、咳痰等慢性支氣管炎的症狀。還可以取適量陳皮，加水煮成湯後，再放少許薑絲、紅糖服用，也可以化痰止咳。
另一個吃法是用開水泡陳皮，再加適量的白糖，這樣泡成的陳皮茶，喝了後可理氣消脹，生津潤喉。還可以將絲狀的陳皮（剝皮後切成絲狀再曬乾），跟茶葉放在一起，飲用時，倒入開水沖泡，品嚐起來可口清香，這樣泡出的陳皮茶可以提神，開胃，通氣。
搭配檸檬、梨等。
檸檬中含有比較豐富的維生素，對人體來說具有一定的抗氧化性，能有效地防止色素沉澱，起到美白養顏、延緩衰老的作用，而陳皮中也含有較多的果膠，能夠起到排毒養顏的作用，因此兩者搭配在一起泡水的話可以增強美容養顏的功效。
梨水中含有豐富的水分、維生素和礦物質，能夠消除體內的火氣，緩解呼吸道炎症的症狀，對人體來說具有止咳化痰的作用；而在陳皮當中，也含有大量的揮發油，能夠起到擴張支氣管、促進痰液排出的作用，因此兩者搭配在一起泡水的話可以起到滋陰潤肺、止咳化痰的作用。
孕婦處於特殊的身體週期，這個時候飲食得非常注意，才能保證胎兒健康成長，雖然說陳皮泡水可以化痰燥溼，但如果孕婦是氣虛體燥的體質，同時身體還出現了實熱情況的話，那麼建議孕婦儘量少喝陳皮水，避免對胎兒健康產生不利的影響。
陳皮水在一定程度上可能會影響藥物的代謝酶，如果是處於服藥期間，又想要喝陳皮水的話，建議最好是先諮詢醫生，以免降低藥效或者是對身體健康產生不利的影響。
陳皮偏溫性，用來泡水喝可以燥溼，但如果近期出現胃火、氣虛或者是燥咳的現象，那麼最好不要過多服用陳皮水，以免火氣上行，加重身體的病情。
