對於陳皮來說，一般存放時間越長，其效果也就越好，很多人都會用陳皮來泡水喝，那陳皮配什麼一起喝效果最好呢？
根據個人的需要進行選擇。
陳皮味苦、辛，具有理氣健脾、燥溼化痰的作用，常常被用於治療胸腹脹滿、食慾不振、咳嗽痰多、嘔吐腹瀉等症，與多種食材都是可以進行搭配的，比如菊花、山楂、紅棗等，而且對於不同的搭配來說分別具有不同的效果，建議可以根據個人的需要來進行選擇。
如果是食慾不振、消化不良的話，因爲山楂具有健胃消食、行氣散淤的作用，建議可以將陳皮和山楂一起搭配着泡水喝，能夠起到健脾開胃的作用。
1、氣虛火旺：陳皮的性質偏溫性，具有燥溼的作用，食用後會增加體內的火氣，因此對於一些氣虛火旺的人羣來說建議少喝或不喝，以免體內火氣加重出現身體不適的症狀。
2、服藥人羣：陳皮中所含的成分與一些藥物成分可能會發生反應，因此對於一些正在服藥的人羣來說在用陳皮泡水之前最好是先諮詢相關醫生，確定無影響之後方可繼續飲用。
1、不宜直接泡：因爲陳皮在處理和製作的過程中會沾染上一定的灰塵、泥土等雜質，因此在沖泡的時候不宜直接泡，而是需要將陳皮沖洗乾淨後再泡。
2、不宜溫水泡：陳皮中含有較多的揮發油、生物鹼、黃酮類物質，如果用溫水來泡的話無法使其中所含的有效成分完全溶解出來，因此在泡陳皮的時候建議用開水來進行沖泡。
3、不宜泡太久：陳皮中所含的一些成分帶有一定的苦味，因此在泡陳皮的時候不宜泡太長的時間，不然就會出現茶湯發苦的情況。
陰涼、乾燥處保存。
陳皮在存放的過程中很容易吸收空氣的水分變得潮溼，而潮溼後的陳皮就會很容易滋生細菌而出現發黴、變質的情況，因此建議將陳皮用密封袋裝好，置於陰涼、乾燥的地方進行保存，這樣才能防止陳皮出現變質的情況。
此外，在存放的過程中也要定期進行檢查，一旦陳皮有輕微發黴情況時，就需要將陳皮取出來放在太陽下曬乾水分，從而起到防黴、防蟲、防蛀的作用。
