我每天早上都會和一杯牛奶當早餐，昨晚還有一些柚子沒吃完，想問一下牛奶跟柚子可不可以一起吃？柚子的禁忌人羣？
不能。柚子是一種酸性水果，含有比較豐富的鞣酸物質，而牛奶是一種高蛋白質的飲品，如果兩者一起食用過多的話，容易使鞣酸和蛋白質發生反應，生成一種不易消化的物質，對腸胃功能有所影響，還會使蛋白質出現變形的情況，影響人體對其營養物質的吸收。
由於柚子本身含有一種活性物質，對人體腸道的某種酶會產生抑制作用，如果在服藥期間食用柚子的話，不僅會影響藥物的正常代謝導致藥效失靈，還會使血液濃度增高，近而影響肝臟的解毒功能，並使肝功能受到損害，同時還可能引起其他不良反應，甚至引發中毒，比如正在服用抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會頭昏、心悸及心律失常，重則猝死。
柚子對避孕藥的影響是很突出的，如果服用了避孕藥的婦女在性生活後食用2—3個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。
柚子有滑腸的功效，腹部寒冷和常患腹瀉的寶寶最好少吃或不吃，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。
如果柚子和牛奶一起少量的食用，並沒有出現身體不適的反應，那沒有很大的問題，如果一起食用過多，出現了腹痛、便祕等不適症狀，一般建議停止進食，前往醫院進行檢查，飲食方面避免食用一些高蛋白等不利於消化的食物，多喝熱水，幫助消化。
一般建議1-2小時後。
吃完柚子後，如果想要喝牛奶的話，一般建議在1-2小時以後，柚子在體內基本上已經消化完成，再喝牛奶的話，不會造成消化不良，對身體健康也沒有很大的影響，更加不會阻礙對牛奶中蛋白質等營養物質的吸收，需要注意的是，如果腸胃功能不好或者體質虛寒的人，一般建議延長時間，大約3-4小時後再食用會比較好.
