今天在市場上買了一些松茸，打算用來煮點湯喝，請問一般松茸不宜和什麼東西一起煮呢？
因爲松茸本身就內含較高的油脂類食物，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，如：肥肉等，高脂肪食物中的脂肪會抑制松茸中營養成分的活性，它會讓松茸的營養成分流失，不利於人體對松茸營養成分的吸收和利用，因此，松茸的吃法最適合清淡。
松茸內含有一定含量的草酸、維生素D，當維生素D攝入身體以後可以促進食物中鈣的吸收，但是草酸會提前和鈣結合，產生難以溶解的物質，一起食用會導致引起尿路結石的情況發生。
因爲松茸內含有一定含量的維生素，尤其是VC、VE的含量非常豐富，而這類成分會和軟甲類食物中的砷類物質相互反應，生成具有毒的物質，這種有毒物質，它會危害人們的肝臟，還可能會讓人們出現中毒反應。
松茸不能和白酒一起吃，因爲松茸含有的一些微量成分會與白酒中的乙醇之間發生化學反應，會生成對人體有害的毒性物質，人體吸收這種物質以後，就會出現明顯中毒症狀，對身體健康和生長髮育都十分不利。
材料：松茸150g、土母雞半隻、鹽適量。
做法：
1、土雞洗淨放入燉鍋，加入足量清水燒開。
2、仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右。
3、松茸切掉根部的硬塊，洗淨後切片。
4、松茸倒入雞湯裏再燉30分鐘左右，用適量鹽調味即可。
材料：松茸適量、墨魚2只、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許。
做法：
1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。
2、排骨洗淨，放入鍋裏焯水去血水，去腥。
3、洗淨所有材料備用，將排骨，所有配料一起倒入砂鍋中。
4、 往鍋里加入適量的清水，大火燒開轉小火慢慢煲1個小時。
5、出鍋時加入一點點鹽調味即可。
