朋友買了一小把松茸，想着用松茸和雞一起燉了吃，可是之後就不知道加什麼燉好，那麼松茸燉雞放什麼材料好呢？
松茸和雞肉都是味道好吃又有營養的食物，其中松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”，松茸菌肉肥厚，有香氣，味道鮮美，和雞肉燉十分滋補，如果想再搭配其它食物一起煲湯，推薦和紅棗、花生、枸杞等食材搭配是十分不錯的。
雞肉燉熟後。
松茸又名松口蘑，是一種名貴食用菌，其營養豐富，味道濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口，成分中有蛋白質、不飽和脂肪酸、穀氨酸、煙酸、維生素、礦物質等營養成分，燉煮易熟，搭配雞肉一起燉湯的話最好在雞肉燉熟後下鍋，這樣能保留松茸的鮮美口感，避免煮太久導致松茸營養流失較多，影響口感。
建議5個左右即可。
品質好的松茸顏色微白，質地硬實，香氣濃郁口感好，營養成分高，食用後能起到不錯的滋補效果，如果用松茸燉湯的話，建議用松茸放的數量一次放5個左右是比較合適的，如果食用過多的話，對脾胃也會有一定的負擔。
好的松茸外表顏色一般是黃褐色，根部沾有泥土是新鮮的標誌，內裏爲白色，食材鮮嫩口感好，如果是壞了的松茸，其表面會發黑，切開後內部會變黑或變黃，不能繼續食用。
正常情況下，松茸質地雖有水分，但用手摸不會出現出現溼黏的現象，如果松茸外表溼黏、腐爛的話，說明有大量細菌入侵，這樣的松茸已經變質不能食用了。
好的松茸聞起來帶有菌類的特殊香味，而變質後則會散發腐臭異味，此外，好的松茸煮出來味道鮮嫩甘甜，而變質的松茸味道會比較苦，口感軟爛。
