百香果是一種產於熱帶地區帶有濃郁多種果香的橢圓形水果，其果肉汁水豐富，還含有較多的果籽，吃的時候由於味道有些酸，多泡水飲用，但不知道食用百香果具體有哪些功效和禁忌事項呢？
百香果味甘酸，性平，含有蛋白質、番茄紅素、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、硒、SOD酶等多種營養物質，適量食用具有美容養顏、潤腸通便、提高抵抗力、安神助眠、消除疲勞、增進食慾、生津止渴等功能，但吃的過程中需注意：忌過量食用、腸胃不適的人忌吃、牙齒對酸敏感的人忌吃、血糖不穩定的人忌吃等事項。
適量喝少放糖，並不會長胖，還能輔助減肥瘦身。
100克可食百香果的熱量才97大卡，大約是5個左右百香果果肉和果籽的量，而人一天大概吃1-2個百香果，還多以兌水泡飲食用爲主，吃的時候由於水分含量高，總體熱量較低，大約一杯百香果水，在不加糖的情況下，只有30大卡左右，熱量非常低，同時喝後還具有飽腹感，其中含有的膳食纖維還能起到潤腸通便的作用，有利於減肥瘦身。
但若是添加過多的白糖或蜂蜜食用百香果水的話，100克白糖的熱量爲400大卡，100克蜂蜜的熱量爲321大卡，加入其中熱量會蹭蹭往上漲，等於喝了一杯糖水，而糖無法及時消耗的話，便是造成人長胖的元兇，所以喝百香果水要適量，還得少放糖。
不會變黑。
食用後再曬太陽會變黑的食物被稱之爲感光食物，而百香果不屬於感光食物類，吃了後再曬太陽並不會增加與黑色素生成有關的物質的數量或活性，可以在外出前放心飲用。
另外很多人喜歡將百香果搭配檸檬泡飲，而檸檬雖然屬於感光食物，但這種感光食物吃後若要達到曬黑的目的需要吃幾十上百個檸檬才行，平時正常的食用量並不會有曬黑的風險，因此無需擔心喝了之後曬天陽會變黑，日常怕曬黑的人，建議做好出門20分鐘前塗抹防曬用品、打太陽傘、穿好防曬衣物等防曬工作，這纔是正確的防曬黑方式。
飯後1-2小時吃最好。
百香果味含有豐富的果酸，吃後腸胃會分泌大量的胃酸，如空腹和飯前食用，容易刺激胃酸分泌過多，從而引發腹痛等不適；而飯後裏面食用百香果容易出現腹脹、消化不良的現象，建議飯後1-2小時吃最好，可促進消化，緩解油膩，幫助排便，並減少下一頓的進食量有助於減肥，另外晚飯後1-2小時吃的話，睡前要記得刷牙，避免危及牙齒健康。
