有的人特別喜歡用百香果泡水喝，因爲百香果吃起來酸甜可口，所以大受歡迎，那麼百香果吃了會不會上火呢？下面就一起來看看吧！
適量的吃百香果是不會上火的。
百香果是一種偏涼性的水果，吃百香果有消炎止痛，滋陰補腎，提神醒酒，活血化瘀，消除疲勞，排毒養顏，增強免疫力等作用。食用之後不會引起上火的。
青色的百香果和已經成熟的水果放在一起可以催熟，因爲成熟的水果一般都會釋放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，所以把沒有熟的百香果和成熟的蘋果或是香蕉放在一起，很快百香果就熟了。
將青色的百香果放入大米中，大米存放的地方會釋放出一些乙烯氣體，一般三到五天後，百香果就會熟透。
可以放熟。
百香果還沒完全成熟的時候，顏色就是青色的，這種百香果可以催熟，也可以直接食用，但是口感會比較酸澀，需要搭配其他甜食一起食用。
百香果中含有大量的超纖維，超纖維進入腸道後可以促進腸道運動，而百香果中的活性基因能吸附掉腸道中的有害物質，這樣腸道的有益菌羣活力能得到增強，所以百香果泡水喝能起到淨化腸道，保護腸胃的作用。
百香果中含有尼克酸，是細胞呼吸必需的一種物質，尼克酸進入人體內還會參與很多代謝過程，起到防治精神抑鬱，提神醒腦的作用，用百香果泡水喝能有效緩解疲勞。
百香果的纖維素含量豐富，人體攝入足量的超纖維，可以增強胃部飽腹感，減少其他食物的攝入，從而也就減少了熱量的攝入，此外百香果還能吸附體內多餘的膽固醇，抑制人體對脂肪的吸收，所以長期用百香果泡水喝，可以起到降脂減肥的作用。
