今天整理食材的時候發現家裏還有一些百香果，但是已經發黴了，但是扔掉又可惜，那麼百香果發黴還能吃嗎？吃了發黴的百香果會怎樣？
根據具體情況而定。
百香果的營養價值比較高，如果發黴的面積很少，只有輕微幾個斑點，並且百香果的果皮還是很堅硬的，摸起來不軟，切開之後香味濃郁，其果肉與果汁也沒有出現分離的現象，那麼這個時候百香果是可以繼續食用的，對人體沒有害處。
但若是百香果的果皮發黴嚴重，甚至發黑，摸起來軟榻，切開之後裏面的果肉與果汁已經分離，並且很大的黴味，那麼這個時候一般是不建議再食用的，因爲這時候的百香果已經滋生了大量的細菌，食用之後不利於人體健康。
可能會導致胃腸道疾病的產生。
發黴的百香果已經滋生了大量的細菌以及其他有害物質，食用之後容易加重人體胃腸道負擔，從而導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的產生，嚴重時還可能會導致消化不良、胃痛等胃腸道疾病的發生，不利於人體健康。
不建議食用。
一般來說長了白毛的百香果很大的情況已經發生了黴變或者變質，滋生了大量不利於人體健康的食物，食用之後可能會加重人體的胃腸道負擔，對人體健康造成威脅，嚴重時還可能會導致疾病的產生，不利於人體健康，所以長了白毛的百香果是不建議再食用的。
百香果的表皮被損傷之後，很容易被空氣中的微生物感染，而微生物在一定的溫度下會生長繁殖，久而久之就會出現長黴的現象。
食物之所以會長黴，很大一部分是因爲外界水分太多，因爲黴菌在潮溼的環境下很容易增長，所以百香果發黴，很有可能是因爲存放地方的空氣太潮溼。
百香果自身含有較多的營養物質，存放的時間太久，這些營養成分容易在酶的作用下自行發酵，從而容易導致發黴的現象產生。
1、準備一個紙盒子或者保鮮袋。
2、然後將百香果整齊的放裏面。
3、之後把紙盒子或者保鮮袋蓋住，記住要通風，不要密封。
4、最後將百香果防止陰涼的通風處保存即可、
1、首先準備好保鮮袋或者保鮮盒。
2、然後將百香果裝進去。
3、之後把保鮮袋或者保鮮盒封口。
4、最後將百香果放冰箱冷藏保存即可。
建議放4-5天左右的時間即可。
百香果味甘酸性平，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、有機酸以及鈣、鐵、鉀等營養物質，營養價值比較高，在常溫條件下很容易與空氣中的氧氣滋生細菌人體導致變質，食用後不利於人體健康，所以一般建議常溫下將百香果放4-5天左右的時間即可。
