百香果是生活常見的一種水果，口感酸甜，營養價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼百香果的杆發黴了還能吃嗎？百香果長黑斑能吃嗎？
根據實際情況而定。
一般來說百香果的杆發黴了，那麼就說明百香果已經開始發黴或者是正在發黴，這時候可不可以吃，主要看百香果果肉有沒有被污染到，要是隻有百香果的杆發黴，而其他部位是好的，那麼這種情況下的百香果是可以正常食用的，並不會對人體的健康造成傷害。
但要是不僅只有百香果杆發黴，它的果皮也出現了發黴的情況，那麼這時候的百香果是不建議再進行食用的，容易加重人體的胃腸道負擔，不利於他們的身體健康。
不建議再進行食用。
很多人說百香果長斑之後還可以進行食用，但其實百香果是一種營養價值以及食用價值比較高的食物，水分含量比較多，表面出現了黑斑，那麼說明這時的百香果已經開始發黴了，很有可能已經侵染百香果內部，食用之後對人體的健康是沒有保障的，所以百香果長黑斑是不建議再進行食用的。
可能會。
百香果味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，壞點之後會產生大量的對人體有害的物質，食用之後可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適反應，對人體的健康造成傷害，嚴重時是有可能會導致人體出現食物中毒現象的，但引起中毒的概率一般不大，因爲正常人一般不會去食用過量的變質百香果。
根據實際情況而定。
一般情況下使用少量的變質百香果，人體沒有出現什麼明顯的不適反應時，是不需要太過於擔心的，這時候只需要多吃一些促進消化的食物，然後仔細觀察自身的身體情況即可。
但要是食用了變質百香果之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的反應，並且情況還在不斷加重，那麼這時候一般建議及時去醫院就醫，避免耽誤病情，對人體的健康造成威脅。
一般來說壞掉的百香果外皮帶有黑色斑點、爛痕、長毛髮黴等情況，而好的百香果外皮則是紫色或黃色發亮。
好的百香果剖開之後，會具有一股香濃的氣味，聞起來比較清新，而壞掉的百香果聞着會帶有發酵酒味、腐爛味、黴味等氣味。
好的百香果果殼外殼堅韌，即使乾癟也不容易戳破，若是按壓外殼軟爛或外殼鬆軟一撮就破的話，說明百香果已經腐爛變質壞掉了，不建議購買。
