秋葵是一種常見的蔬菜，吃法多樣，很多人都喜歡吃，但秋葵是一種藥食兩用的食物，在中醫上分有性味，那麼秋葵屬於寒性食物嗎？
屬於寒性食物。
秋葵是錦葵科一年生的草本植物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及礦物鹽等成分，可以補充人體所需的營養。
並且秋葵的汁液中含有果膠、牛乳聚糖等物質，食用過後有健胃腸的功效，是一種營養價值較高，同時具有保健效果的一種蔬菜，在中醫上屬於性味淡、寒，有利咽、通淋、下乳、調經的功效。
可能會。
秋葵屬於性寒的食物，食用過後會增加體內寒氣，增加身體負擔，對於一些脾胃虛寒的人羣，食用過後可能會出現拉肚子的現象。
並且秋葵裏含有豐富的蛋白質、維生素等成分，適量食用對身體有一定的好處，但食用過多，大量的營養物質不能被吸收時，也可能會導致拉肚子的情況。
同時秋葵表面含有的粘液蛋白及細小的絨毛，屬於過敏源，一些人食用過後可能會出現過敏的症狀，而拉肚子也是症狀之一。
秋葵的性味不可改變。
一般情況下，在中醫上，藥材的性味是不可改變的，但可以利用其他藥物的性味來中和，而秋葵也是如此，可以與一些溫性、熱性的食物同吃，來中和秋葵的寒性。
在吃秋葵的時候，最好不要再與其他寒涼的食物一起食用，以免人體攝入的寒氣過多，增加身體負擔，引起胃腸不適。
秋葵含有粘液蛋白及表面細小的絨毛，屬於過敏源，一些人食用過後可能會引起過敏的反應，嚴重的可能會危及生命，因此對秋葵過敏的人羣不宜食用。
秋葵中含有較多的草酸，有結石的人羣吃秋葵的話，攝入過多的草酸，就會導致結石加重，因此患有結石的人羣不適宜吃秋葵。
