秋葵最近感覺體重有些胖了，想着吃些低熱量的蔬菜水果來幫助減肥，目前家裏還剩了些秋葵，那麼的熱量高不高呢？
不高。
秋葵作爲錦葵科一年生草本植物。其100克的熱量大約只有31大卡，熱量相對來說是比較低的，而且其成分組成中蛋白質、維生素、礦物鹽、果膠等佔主要部分，脂肪佔比非常低，對減肥人羣來說是不錯的蔬菜選擇。
秋葵中含有的蛋白質、澱粉、維生素、果膠、黏多糖類物質，許多是人體每日需攝入的營養成分，合理的進食能補充身體所需的營養元素，從而維持身體正常的基礎代謝。
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收，對於維持血糖穩定有一定的作用，而且秋葵富含的類胡蘿蔔素，能維持胰島素的正常分泌，平衡血糖值。
秋葵含有的維生素C和可溶性纖維物質，在對皮膚有保護防禦作用的同時，還能使皮膚細膩增白，同時秋葵中富含的類蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以減少光自由基對皮膚的損害。
可能有發胖風險。
100克秋葵的熱量大約是31千卡，其中脂肪大約只佔0.1克，碳水化合物約有7克，正常的進食一般是不會發胖的，但是如果吃太多秋葵的話，熱量以及澱粉攝取過多，脾胃無法及時消化完，還是可能有發胖風險的，因此建議吃秋葵的時候，食量要控制在合理的範圍內最好。
建議10根以內。
秋葵雖然其中的營養豐富，熱量不算高，食用後富含的有益成分對人體能帶來一定的益處，但是爲了避免吃太多導致纖維素攝入過多引起腸胃不舒服，建議普通人羣秋葵一天吃的量在10根以內比較好，計算後大約是200克左右，若是腸胃功能虛弱的人羣，秋葵的食用量還因相應的減少，建議減半。
