雞胸肉是生活中常見的一種肉類，其中含有大量的蛋白質，有利於人體吸收利用，具有一定減肥作用，深受人們的喜愛和歡迎，那麼雞胸肉和什麼菜搭配最好？雞胸肉煮多久會熟？
材料：西蘭花、雞胸肉、大蒜、食鹽、生抽、料酒、幹辣椒、油。
做法：
1、先將西蘭花洗淨，切小塊。
2、雞胸肉洗淨，放料酒和醬油醃製五分鐘。
3、然後鍋內少油爆香辣椒和花椒。
4、之後將醃製的西蘭花放進去。
5、最後加入超好水的西蘭花大火快速翻炒加鹽，即可出鍋。
材料：雞胸肉、胡蘿蔔、食鹽、香蔥、料酒、食用油。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨，切片。
2、雞胸肉切塊，加料酒、鹽、少許油，用手捏勻。
3、鍋燒熱加油，待油熱後加入醃好的雞胸肉快炒至肉色變白。
4、之後加入胡蘿蔔一起炒。
5、最後加入適量鹽和雞精，出鍋前撒入一小把蔥花即可。
材料：雞胸肉、竹筍、蔥、姜、蒜、油辣椒、醬油、五香粉、白胡椒粉、糖、食鹽。
做法：
1、先把雞胸肉洗淨切小條。
2、然後放入油辣椒，五香粉，醬油，少量白胡椒粉和糖抓勻，醃製30分鐘。
3、再把冬筍切絲，然後放入滾水中焯熟
4、之後鍋中放油，然後放入蔥薑蒜末爆出香味。
5、接着放入醃製好的雞肉。
6、之後將雞肉炒制到8成熟的時候，放入處理好的冬筍絲翻炒。
7、最後放入一大勺油辣椒炒勻即可。
材料：雞胸肉、蝦仁、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽。
做法：
1、先將雞胸肉洗淨，切好。
2、蝦仁洗淨，與雞胸肉放一起加料酒以及澱粉醃製15-20分鐘。
3、然後大火，起油鍋，蔥姜爆炒。
4、之後加入醃製的雞胸肉以及蝦仁，繼續翻炒均勻。
通常情況下雞胸肉是比較容易被煮熟的，只需要煮10分鐘左右即可，但由於每個人的烹飪方式以及切雞胸肉的大小不一樣，所以使用的時間也會不同，所以雞胸肉具體時間根據肉的大小和竈火的大小來決定。
一般被煮熟的雞胸肉是從外到裏都是白的，然後用手捏一捏有碎的感覺也就是熟了，要是雞胸肉肉質比較緊，那麼就是還沒有熟。
