最近很喜歡吃泡椒鳳爪，想自己在家做一點。那泡椒鳳爪裏面需要放洋蔥嗎？泡椒鳳爪需要大概泡多久就能入味呢？一起來看看吧。
可以放。
在做泡椒鳳爪的時候是可以放一點洋蔥的。洋蔥味道較爲辛辣，做泡椒鳳爪時適量的放一點洋蔥能夠幫助幫助去除雞爪中的腥味，且洋蔥還能使泡椒鳳爪吃起來更加的好吃更加的香。但需要注意的是這個洋蔥一般是生洋蔥，是不需要炒熟的，這樣才能起到最好的去腥提味效果。
1天左右。
泡椒鳳爪做好後2小時左右就可以吃了，但一般建議第二天吃最好。因爲將做好的檸檬雞爪多浸泡一會的話，雞爪會更加的入味，這樣雞爪吃起來就會更好吃。建議可以將做好的泡椒鳳爪密封裝好，然後放入冰箱中冷藏一晚上，等到第二天再開封食用。
在處理雞爪的時候可以將雞爪切成兩塊，然後再將中間的大骨頭剔去，這樣可以使雞爪更加的入味，吃起來更加好吃。
在處理雞爪的時候最好能將雞爪的腳趾去掉，這樣能夠減少雞爪的腥味，使雞爪吃起來更加好吃且衛生。
雞爪煮好之後記得要控水撈出，然後再放入冷水中進行清洗。一來這樣可以洗去雞爪表面的油脂，能使雞爪得到更好的保存，二來雞爪煮好後用冷水沖洗能使雞爪吃起來更加的Q彈有嚼勁。
儘量少吃。
如果是處在減肥期間的話，要儘量少吃泡椒鳳爪。因爲泡椒鳳爪熱量較高，每100g的泡椒鳳爪中含有193大卡的熱量以及11.78g左右的脂肪，食用過多的話就很容易長胖。且泡椒鳳爪在製作的過程中還會加入許多的鈉鹽，所以肥胖人羣以及正處在減肥期間的人一定要控制食用量。
