到秋冬的時候，蔬菜水果都變得比較少了，而甘蔗是秋冬常見的一種水果，那麼想要補充vc的話，甘蔗vc含量高嗎？
不高。
根據甘蔗的營養成分表來看，每100克的甘蔗含vc2毫克左右，而常見的蘋果、梨子等vc含量較低的水果每100克都有4毫克左右，而一個成年人每天大概需要100毫克左右的vc來維持機體的正常消耗，所以甘蔗屬於vc含量很低的水果。
高。
甘蔗的含糖量大約有百分之17-18左右，一般含糖量在百分之10以上的水果就已經屬於含糖量較高的水果了，所以甘蔗的糖分很高，甚至是一種製糖原料。
並且甘蔗的糖分中多是綿白糖、葡萄糖、葡萄糖等單糖、雙糖或是短鏈糖，食用後非常容易被機體吸收消化，食用過多後反而會物極必反，對自身健康造成不良影響，所以甘蔗只能適量食用。
甘蔗含有水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、膽固醇、灰分、維生素A、膽固醇、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀等多種成分，食用後可以補充營養，爲機體提供能量，達到恢復體力的作用。
其次甘蔗在中醫上性味甘、寒，入肺、胃經，有消熱、生津、下氣、潤燥的功效，能夠有效去除體內熱氣，對一些熱性症狀能起到預防及緩解作用。
不建議吃。
由於甘蔗的含糖量非常高，並且非常容易被機體吸收，所以食用後很容易引起血糖增高，而糖尿病人是一種對糖不能正常代謝的疾病，需要避免攝入過多的糖分來保持血糖平穩。
要是糖尿病人食用甘蔗，容易導致糖分不能代謝，引起血糖升高的情況發生，而長期的高血糖，會對機體的各種組織，特別是眼睛、腎臟、心臟、血管、神經方面的損害較大，所以糖尿病人不建議食用甘蔗。
