家裏只有一些芋頭和海帶了，大算放在一起吃了，但又擔心食物相剋，芋頭能跟海帶一起吃嗎？芋頭和海帶煮有沒有毒啊？
可以在一起吃。
芋頭是一種富含澱粉、蛋白質、芋頭多糖、膳食纖維及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分的食材。
海帶是一種富含海帶多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B1、煙酸、鈣、鐵、磷、纖維素、甘露醇等多種成分的食材。
兩種食材的成分都是人體細胞所必須的物質，一同食用可以爲機體補充更爲全面的營養，對爲機體補充能量，維持機體組織正常的更新與代謝，並促進機體免疫細胞增殖，提升機體抗病能力，所以芋頭可以跟海帶一起吃。
沒有毒。
首先，食物相剋的說法已經在2018年3月15日，央視3·15晚會上被證明是謠言，所以芋頭和海帶同煮一般不會產生有害物質，使人體出現中毒情況。
一般食物之間會出現中毒的情況，大多是由於對食物過敏，或者食物變質、食物不衛生所導致，所以只要在烹飪時，保證芋頭和海帶的清潔，並且對其過敏的人羣避免食用即可。
可以在一起燉。
一般來說，芋頭中含有較爲豐富的澱粉，在加熟過後易出現糊化現象，一般不建議與過多的食材一同烹飪，以免導致口感過於複雜。
但排骨主要指的是豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨或脊椎骨，上面只粘附有少量肉類，且味道鮮美，含有蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等成分，與芋頭海帶一同燉煮，不僅不會導致口感過於複雜，還可以使其味道更爲鮮美，營養更爲豐富。
準備：芋頭、海帶、排骨、生薑、鹽、料酒。
1、提前將芋頭和排骨洗淨切塊，海帶泡發好。
2、將排骨冷水下鍋，放入料酒、生薑一同焯水。
3、再將焯好水的排骨與芋頭、海帶一起放入鍋中。
4、倒入2-3倍的清水燉煮2個小時左右，放鹽調味即可。
