海帶和白菜都是生活中常見的食物，富含多種營養成分，味道也不錯，那麼海帶和白菜能一起吃嗎？海帶煮白帶吃了會胖嗎？
可以一起吃。
1、在食物性味上，海帶味鹹，性寒，白菜味甘，性平，兩者性味互不衝突，可以同食。
2、從食物成分上來看，海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、脂肪、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種礦物質，而白菜主要含有水分、維生素、纖維素、碳水化合物等，兩者成分不會產生不利反應，可以一起食用。
白菜是一種蔬菜，而海帶是一種海產食物，兩者屬於不同種類的食材，食用可以互補營養，可以爲自身補充所需的營養。
海帶性寒，具有較強的潤滑腸道作用，而且海帶和白菜中含有大量的膳食纖維，兩者適量同食有利於促進腸胃蠕動，幫助身體排便。
海帶屬於性寒食物，白菜性平，兩者同食具有一定的寒涼之氣，可以一定程度上降低體內的燥熱之氣，特別適合上火或體質燥熱的人羣食用。
白菜中含有豐富的水分及多種礦物質，可以促進體內水分排出，降低體內多餘的水分，並且海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，因此兩者同食具有利水利尿的作用。
不會胖。
海帶的熱量爲13/100大卡，白菜的熱量爲18/100大卡，兩者熱量很低，含糖量也不高，一起煮食只要不放太多食用油，食用不會造成熱量攝入過剩，堆積脂肪，加之兩者富含粗纖維，食用具有一定的飽腹感，減肥期間食用有利於減少其他食物的攝入，幫助減肥。
食材：白菜、海帶、凍豆腐、粉條、瘦肉。
輔料：老抽、生抽、鹽、植物油、蔥、香油、花椒、大料、姜。
1、海帶泡發好切絲，肉切片，白菜洗淨切塊。
2、熱油，煸炒肉片，蔥姜，白菜。炒至白菜發軟後倒煮鍋裏，加適量水，老抽，生抽，鹽，放入海帶，豆腐，粉條，花椒，大料。
3、水開後攪拌均勻，蓋蓋中火燉40分鐘即可。
食材：白菜、海帶、五花肉、蔥、姜、西紅柿。
1、五花肉切小片。
2、熱油下蔥姜炒出香味。
3、下五花肉炒變色。
4、下白菜海帶繼續炒加鹽生抽醋水等肉熟後加入切好的西紅柿。
5、煮至收湯完畢即可。
海帶和白菜都是生活中常見的食物，富含多種營養成分，味道也不錯，那麼海帶和白菜能一起吃嗎？海帶煮白帶吃了會胖嗎？
在中醫上，海帶性味寒涼，因此不建議與熱性食物一同過多食用，兩者性味相剋，會對腸胃產生一定刺激，正常人羣稍微吃點不會有太大影響，但若是一些脾胃虛弱的人羣食用，可能會腹瀉、腹痛等不適。
常見的熱性食物：辣椒、生薑、大蔥、榴蓮、燒烤、油炸食品等。
一般情況下，寒性食物對於腸胃的刺激性較大，而海帶性味偏寒，若是與同樣性寒的食物一起大量食用，會加重體內的寒氣，，可能會出現腹痛、腹瀉等不
適情況。常見的寒性食物：橘子、螃蟹、西瓜、哈密瓜、柚子等。
