烤橘子功效與作用好處 烤橘子的皮能吃嗎

烤橘子是橘子常見的一種食用方式，很多人在天氣冷的時候這麼吃，那麼烤橘子功效與作用好處有什麼？烤橘子的皮能吃嗎？

化痰止咳

烤橘子的橘皮在中醫上性味辛、溫，在經過烤制後，其中的藥理成分會溶出到果肉中，使果肉具有藥性，所以烤橘子食用後對感冒所引起的輕微咳嗽有緩解的作用，但烤橘子只是一種食物，最好配合藥物進行治療。

健脾開胃

烤橘子中的揮發性芳香油、有機酸、膳食纖維等成分，有刺激唾液、胃液、腸液等消化液分泌，促進胃腸蠕動的作用，所以經常食用可以起到幫助食物消化吸收，提升胃腸功能的效果，對食物不振、消化不良等症也有很好的功效。

潤腸通便

烤橘子中的膳食纖維、果膠等成分，還可以起到增加腸道滑利性，加快機體新陳代謝的作用，對降低排泄物在體內滯留的時間，加快有害物質排出速度有很大作用，對大便乾結、腸燥便祕等症也有很好的緩解作用。

美容養顏

烤橘子中含有大量的維生素C、維生素A、黃酮類化合物等成分，這些物質可以增強皮膚的抗氧化能力，減少色素沉積，同時維生素C還是促進膠原蛋白合成的重要物質，經常食用可以增加皮膚光澤度和彈性，所以烤橘子有美容養顏的效果。

保護血管

烤橘子中含有的維生素C、膳食纖維、橘皮苷、橘皮甙等物質，還有降低體內膽固醇、脂肪含量，增加血管彈性，防止血管硬化的作用，所以烤橘子還有一定保護血管的效果，對高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病都有一定防治作用。

烤橘子的皮能吃嗎

能吃。

由於橘子皮本身就屬於一種中藥材，其中還含有豐富的揮發油、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、隱黃素、果膠等營養成分，所以烤橘子皮是可以食用的，並且食用的營養價值也不低於果肉。

但在經過烤制後，其中的有效成分基本都溶出到了果肉中，所以對於不喜歡烤橘子皮食用口感的人羣，也可以不食用。